Kompas.com - 22/03/2021, 21:02 WIB
Ilustrasi garam meja. PIXABAY/ BRUNO/GERMANYIlustrasi garam meja.

KOMPAS.com- Garam kerap disimpan di wadah yang umum karena sifatnya yang tidak mudah rusak. Namun, menyimpan garam juga ada aturannya.

Mark Bitterman, seorang penulis yang memenangkan penghargaan James Beard Salted dengan buku A Manifesto On The World's Most Essential Mineral, With Recipes menjelaskan perihal menyimpan garam yang benar.

Dia menyarankan untuk menyimpan garam halus dalam wadah kedap udara. Tujuannya untuk memblokir kelembaban, yang dapat merusak tekstur garam.

Menurutnya, garam lebih baik disimpan dalam wadah kaca daripada plastik.

Ada tujug cara simpan garam halus yang tepat agar tidak mudah menggumpal seperti yang dilansir dari Food.ndtv.com berikut.

Baca juga: Apa Itu Garam Kosher? Erat Kaitan dengan Tradisi Makan Orang Yahudi

1. Tambahkan butiran beras mentah

Beras dapat menyerap kelembaban dan menjaga garam agar tetap kering.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Hal itu dianggap sebagai salah satu trik yang paling efektif untuk membantu kelembapan pada garam.

Kamu bisa gunakan butiran beras panjang agar tidak jatuh dari botol garam.

Baca juga: [POPULER FOOD] Cara Goreng Ikan | Cara Membuat Es Krim dengan Garam dan Es Batu

2. Simpan garam diatas daun peterseli kering

Aroma daun peterseli kering dapat diserap garam dan mencegah efek lembab.

Kamu cukup meletakkan daun peterseli kering di bagian bawah wadah, yang mengisi sekitar seperempat wadah. Jika sudah tambahkan garam di atasnya.

Baca juga: 5 Cara Simpan Garam Masala agar Tidak Menggumpal

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.