Kompas.com - 20/03/2021, 22:02 WIB
Ilustrasi orang Jepang makan. Dok. Shutterstock/kazokaIlustrasi orang Jepang makan.

KOMPAS.com - Mindful eating kian populer di tengah masyarakat yang serba terburu-buru. 

Menurut Harvard.edu, mindful eating adalah pola makan yang melibatkan kesadaran penuh saat makan.

Artinya, ketika melahap makanan yang ada di atas meja, kamu memperhatikan jenis makanan yang masuk ke mulut dan banyaknya makanan. 

Tak hanya itu, mindful eating juga berarti melibatkan emosi saat merasakan makanan dan memahami isyarat tubuh yang menerima makanan.

Baca juga: 11 Etika Makan di Jepang, Tidak Boleh Taruh Lauk di Atas Nasi

Dalam mindful eating, seseorang berkesempatan untuk memahami makanan yang menyehatkan kita, mendorong apresiasi yang lebih terhadap setiap makanan, setiap suapan, dan setiap bahan makanan.

Berikut manfaat dari menerapkan mindful eating dan berbagai manfaat yang dapat kita peroleh, dikutip dari Harvard.edu dan Headspace.com:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

 

1. Melatih diri mengenal makanan yang disantap

Sering kali kita makan tanpa menikmati apa yang kita makan, seperti mengunyah makanan saat perhatian kita tertuju pada TV, buku, atau lamunan.

Makan dengan pola mindful eating mengajarkan kamu untuk menggunakan waktu makan untuk berfokus pada semua indra.

Kamu akan menikmati rasa, aroma, bumbu, dan teksturnya. Dengan begitu, kita membiarkan diri mengenal kembali kenikmatan makan.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.