Kompas.com - 13/03/2021, 09:02 WIB
Ilustrasi tumis buncis Kristina Ismulyani / shutterstockIlustrasi tumis buncis

KOMPAS.com - Kamu perlu ide masakan yang bahannya murah dan masaknya singkat? Coba resep tumis buncis bumbu saus tiram, lengkapi juga dengan tahu putih.

Cara membuat tumis buncis saus tiram yang simpel, cocok buat pemasak pemula. Saus tiram sebagai penyedap rasa, membuat masakan ini menjadi lezat.

Kamu dapat menyontek resep tumis buncis saus tiram ala Sajian Sedap berikut.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Saus Tiram, Masakan Rumahan yang Jarang Gagal

Resep tumis buncis saus tiram

Bahan utama (4 porsi)

  • 200 gram buncis, siangi
  • 1 tahu putih
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 tomat merah ukuran sedang
  • 100 ml air atau secukupnya

Bumbu iris

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombai
  • 1 ruas jahe

Bumbu lain

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir (opsional)
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • 2 sdm minyak goreng

Baca juga: Resep Tumis Jagung Muda Saus Tiram, Menu Praktis untuk Makan Siang

Cara membuat tumis buncis saus tiram

1. Iris serong buncis, sisihkan. Potong tahu kotak sekitar 2x2 sentimeter, goreng sampai berkulit. Potong tomat, sisihkan.

2. Cincang halus bawang putih dan iris memanjang bawang bombai. Memarkan jahe.

3. Panaskan wajan, tuang 2 sendok makan minyak goreng. Tumis sampai harum bawang putih, bawang bombai, dan jahe.

4. Tambahkan tomat dan buncis, tumis sampai cukup layu. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan gula. Campur kembali.

5. Tuang air. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat.

Sajikan tumis buncis saus tiram dalam mangkuk. Santap tumis sayuran ini selagi hangat.

Baca juga: Resep Tumis Kacang Panjang Saus Tiram, Masakan Rumahan yang Praktis

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "TUMIS BUNCIS SAUS TIRAM", https://sajiansedap.grid.id/read/10741257/tumis-buncis-saus-tiram?page=all

(Penulis/ Editor : Retno)



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X