[POPULER FOOD] 15 Tempat Makan Terkenal di Bekasi | Tips Bikin Sambal Anti Basi

KOMPAS.com - Cara bikin sambal yang tak mudah basi masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 4-7 Maret 2021.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan bakso tumis dari Asahan, Sumatera Utara.

Baca juga: Resep Kue Lapis Pepe Panggang Jadul, Pakai Putih Telur

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah resep puding hunkwe dan tempat makan di Bekasi.

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 4-7 Maret 2021.

1. 7 Cara Bikin Sambal Anti Basi, Awet Sampai 3 Bulan

Saat harga cabai melonjak naik seperti sekarang, tak ada salahnya untuk meminimalisir sambal yang terbuang.

Sebaiknya, perhatikan pula proses membuat sambal agar sambal dapat awet disimpan lama.

Simak tujuh tips membuat sambal yang tidak mudah basi berikut.

2. Bakso Tumis dari Asahan Sumut, dari Masak Spontan sampai Laku 200 Porsi Sehari

Lazimnya bakso merupakan makanan berkuah bening dan disantap dengan makanan pendamping seperti mi, bihun, dan sayuran.

Baca juga: Ada Bakso Isi Belimbing di Kediri, Bagaimana Cerita Pembuatannya?

Namun, Yuslinawati (36) dari Asahan, Sumatera Utara, merombak resep bakso dan membuat bakso tumis untuk dijual.

Kisah Yuslinawati membuat bakso tumis ini terbilang unik, lantaran menjawab tantangan tetangga.

Seperti apa kisahnya? Simak di sini. 

3. 15 Tempat Makan di Bekasi, dari yang Legendaris sampai yang Kekinian

Shutterstock/ismed_photography_SS Ilustrasi sate kambing solo bumbu kecap

Ada banyak tempat makan di Bekasi yang sayang untuk dilewatkan, di antaranya ada kuliner legendaris dengan cita rasa tak perlu diragukan.

Baca juga: Resep Krengsengan Kambing khas Jawa Timur, Pakai Bumbu Petis

Bukan hanya yang legendaris, tapi juga ada menu masakan lezat di kedai makan kekinian yang bisa dituju untuk mengisi perut.

Selengkapnya daftar tempat makan di Bekasi yang terkenal lezat.