KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning.
Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya. Selain itu, ada tambahan nanas, timun, wortel, dan cabai rawit utuh sebagai pelengkap masakan.
Selengkapnya, ikuti cara masak ikan patin dengan bumbu acar kuning dari buku “Menu 1 Bulan - 305 Resep Pilihan Ny. Liem” oleh Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Pindang Ikan Patin Khas Jambi, Bumbu yang Dipakai Cukup Diiris
Bahan:
Bumbu:
Bumbu acar kuning:
Bahan pelengkap:
Baca juga: Resep Gulai Tempoyak Durian Ikan Patin, Kuliner Khas Jambi