KOMPAS.com - Rujak aceh, buahnya diserut kasar. Rujak aceh cocok bagi pencinta dessert tradisional yang dingin. Coba resep rujak aceh yang simpel ini untuk sore hari.
Bumbu rujak aceh sederhana saja, cukup air jeruk nipis, cabai rawit, garam, dan gula. Selengkapnya, berikut cara membuat rujak aceh untuk 8 porsi ala Sajian Sedap.
Setelah rujak aceh jadi, kamu dapat menyantapnya sendiri maupun kemas menarik untuk dijual online.
Baca juga: Resep Rujak Serut Simpel, Pakai Sambal Kacang Asam Pedas
Bahan
Bahan bumbu
Baca juga: Resep Rujak Buah Manis Jawa Timur, Pakai Sambal Petis Lebih Enak
1. Parut sawut atau parut kasar kuweni, mentimun, bengkuan, mangga muda, dan pepaya muda. Potong dadu nanas dan jambu air. Sisihkan.
2. Masukkan buah pada wadah. Beri perasan air jeruk nipis, gula, garam, dan cabai rawit. Aduk rata. Sajikan dengan es batu.
Baca juga: Resep Rujak Juhi, Makanan Betawi yang Kian Langka
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "RUJAK ACEH", https://sajiansedap.grid.id/read/10731367/rujak-aceh?page=all
(Editor/Penulis: Freelancer Sajian Sedap)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.