Sejarah Chocolate Chip Cookies, Berawal dari Adonan Cookies Gagal

Namun, dalam sebuah buku yang ditulis oleh Caroly Wyman berjudul “Great American Chocolate Chip Coookie Book” menjelaskan bahwa Wakefield bukan seseorang yang akan membiarkan restoran terkenalnya kehabisan bahan.

Baca juga: 5 Tips Bikin Cookies Cantik, Bentuk Berisi dan Tidak Luber Saat Dipanggang

Wyman menjelaskan kalau Wakefield mungkin mengembangkan resep chocolate chip cookies dari sebuah pelatihan dan bakat yang dia jalani.

Ditambahkan dari CNN, resep chocolate chip cookies berhasil dibukukan dalam buku masak berjudul “Tried and True” terbit pada tahun 1939. Kudapan manis ini semakin dikenal dan disukai oleh banyak orang.

Apa yang dilakukan oleh Wakefield dalam memotong kecil-kecil cokelat, menjadi inspirasi tersendiri bagi Nestle. Nestle menjual potongan cokelat dalam kemasan yang berisikan 160 potongan.

PEXELS/ Sara Santos Chocochip cookies yang renyah tapi lembut ditengah adalah idaman para pecinta kue kering ini

Menurut Epicurious, Wakefield mendapatkan bayaran seumur hidup dari Nestle atas produksi kepingan cokelat berbentuk tetesan air mata yang sekarang ini dikenal dengan choco chips.

Baca juga: Resep Cookies Cokelat Chips, Soft di Dalam Crispy di Luar

Cara membuat chocolate chip cookies sekarang ini, sudah banyak sekali kreasinya. Bahkan jenisnya juga ada yang renyah, lembut, tebal, tipis, dengan topping kacang atau tanpa topping kacang.

Ada banyak cara menikmatinya, yang paling populer dicelupkan dengan susu atau es krim. Kalau kamu, cara makan chocolate chip cookies seperti apa yang kamu sukai?