Kompas.com - 12/02/2021, 10:13 WIB
Bolu kukus pandan cokelat KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZESBolu kukus pandan cokelat

KOMPAS.com - Bolu kukus, kue tradisional Indonesia yang teksturnya lembut. Cara membuat bolu kukus terbilang simpel, yaitu mencampurkan semua bahannya.

Namun, pastikan kamu kocok telur sampai mengembang agar hasil bolu lembut dan tidak bantat.

Ikuti cara membuat bolu kukus pandan cokelat dari Instagram @my.foodplace berikut. Resep ini cocok dipraktikkan untuk pemula karena bahannya cukup mudah didapatkan.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Pandan yang Lembut dan Mekar, Bisa Bikin Tanpa Mixer

Resep bolu kukus pandan cokelat

  • 4 daun pandan
  • 125 gram santan cair
  • 1 butir telur
  • 85 gram gula
  • 1/2 sdt soda pengembang
  • 100 gram tepung terigu
  • Pewarna pandan
  • Meses secukupnya
  • Margarin oles secukupnya
  • Ekstrak vanili secukupnya

Baca juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer, Hasilnya Merekah

Cara membuat bolu kukus pandan coklat

1. Blender daun pandan dan santan untuk membuat pasta pandan. Sisihkan sejenak.

2. Masukkan telur, gula, soda pengembang, dan ekstrak vanili. Mixer hingga mengembang.

3. Tambahkan pasta pandan lalu mixer kembali. Masukkan tepung terigu dan ratakan. Tambahkan pewarna pandan.

4. Masukkan meses dan aduk merata sehingga tercampur dengan adonan.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 25 menit. Keluarkan dari cetakan. Beri taburan meses ke atas bolu pandan cokelat. Nikmati bolu kukus selagi hangat.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Zebra Tanpa Mixer, Jajanan Jadul yang Selalu Enak

Mau lihat video cara membuat bolu kukus pandan cokelat? Yuk, tonton videonya di Instagram @my.foodplace.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X