KOMPAS.com - Selada air adalah sayuran hijau yang memiliki ciri-ciri batang berongga dengan daun lonjong bertangkai.
Biasanya selada air dimakan mentah atau dimasak menjadi tumisan.
Selada air menyimpan banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut tujuh manfaat selada air untuk kesehatan yang wajib kamu ketahui.
Baca juga: Cara Simpan Selada Air agar Segar Tahan Lama
Dilansir dalam Healthline, dalam 34 gram selada air terdapat 100% RDI untuk vitamin K, yang mana vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Vitamin K yang terdapat dalam selada air bisa membantu pembentukan jaringan tulang agar tidak mudah keropos.
Bukan hanya kaya akan vitamin K, selada air juga mengandung mineral penting yang baik untuk tubuh.
Selada air memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Kandungan tersebut bisa melindungi sel rusak akibat radikat bebas yang menyebabkan stres oksidatif.
Stres oksidatif bisa memicu beberapa penyakit kronis seperti diabetes dan kanker. Kandungan antioksidan pada selada air bisa mengurangi stres oksidatif, yang mana bisa menurunkan risiko penyakit.
Selada air kaya akan senyawa fitokimia dan glucosinolates yang diaktifkan menjadi senyawa isothiocynate. Senyawa isothiocynate bisa melindungi tubuh dari kanker dan menghalangi penyebaran tumor.
Senyawa tersebut bisa mencegah kanker usus besar, paru-paru, dan prostat.
Selain itu, senyawa isothiocynate yang ditemukan dalam selada air juga bisa menekan pertumbuhan sel kanker payudara.
Baca juga: 5 Manfaat Sawi Asin bagi Kesehatan, Dapat Tingkatkan Imunitas Tubuh
Selada air merupakan bagian dari keluarga sayuran cruciferous yang mana bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa lebih dari 500.000 orang makan sayuran cruciferous secara rutin bisa menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 16%.
Ditambahkan dari laman Webmd, selada air kaya akan karotenoid yang mana bermanfaat sebagai antiperadangan terhadap penyakit jantung.
Dalam setiap 34 gram selada air, terdapat 15 mg vitamin C. Vitamin C terkenal dengan manfaatnya yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.