Kompas.com - 04/02/2021, 19:11 WIB
Ilustasi kue kering cokelat kopi yang pekat warnanya. UNSPLASH/ JULISSA CAPDEVILLAIlustasi kue kering cokelat kopi yang pekat warnanya.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Bosan dengan varian kue kering yang gitu-gitu saja? Buat saja kue kering cokelat batang dengan tambahan bubukcappucino. 

Kue kering ini bisa menjadi alternatif camilan jika kamu suka dengan kopi.

Selain menambahkan cappucino, kamu juga bisa menambahkan bubuk kopi instan yang tak berampas. 

Namun, perlu diingat bahwa rasa kopi cenderung pahit, jadi jangan gunakan terlalu banyak supaya rasa kue kering tetap enak.

Baca juga: Resep Kue Kering Coklat Keju Sederhana, Renyah Teksturnya

Resep kue kering coklat batang dari buku "21 Resep Kue Kering Lezat, Kreatif, dan Inspiratif" oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut bisa diikuti. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep kue kering cokelat batang cappucino 

Bahan:

  • 175 gram margarin 
  • 1/4 sdt garam 
  • 100 gram gula tepung 
  • 2 saset cappucino  bubuk atau sekitar 50 gram
  • 150 gram cokelat masak pekat, lelehkan 
  • 1/2 sdt cokelat pasta
  • 1 kuning telur 
  • 175 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram cokelat bubuk 
  • 25 gram maizena 
  • 20 gram susu bubuk 
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram cokelat keping ukuran sedang

Baca juga: Resep Kue Kering Coklat Almond Crispy Tanpa Oven, Hanya 4 Bahan

Cara membuat kue kering cokelat batang cappucino

Ilustrasi mengaduk adonan kue keringShutterstock Ilustrasi mengaduk adonan kue kering

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung tepung selama 4 menit dengan menggunakan mixer kecepatan sedang.

Tambahkan cappucino bubuk, cokelat masak pekat, dan cokelat pasta. Kocok hingga merata. 

2. Masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk hingga rata kembali. 

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.