KOMPAS.com - Kelor adalah salah satu daun untuk masakan yang mengangung gizi tinggi. Kamu dapat mengolahnya menjadi tumis daun kelor, tambahtempe dan teri biar makin sedap.
Menurut Healthline, daun kelor sendiri mengandung beragam vitamin dan mineral. Di antaranya zat besi, magnesium, protein, vitamin A, riboflavin (vitamin B2), vitamin B6, dan vitamin C.
Sajian Sedap membagikan cara membuat tumis daun kelor untuk 4 porsi. Langsung ikuti, sajikan tumis daun kelor untuk makan siang bergizi.
Baca juga: 6 Makanan Indonesia Gizi Tinggi yang Murah, Ada Tempe dan Ubi Ungu
Bahan
Baca juga: 5 Cara Simpan Daun Salam agar Awet
1. Panaskan minyak. Tumis sampai harum petai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Masukkan tempe dan teri. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk kembali.
3. Masukkan daun kelor. Aduk hingga matang. Sajikan tumis daun kelor tempe teri selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Oseng Kelor Tempe Teri Enak, Menu Pelengkap Sehat yang Sayang Dilewatkan", https://sajiansedap.grid.id/read/102265630/resep-oseng-kelor-tempe-teri-enak-menu-pelengkap-sehat-yang-sayang-dilewatkan?page=all
(Penulis/ Editor : Dwi)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.