Resep Korean Fried Chicken Pakai Rice Cooker, Camilan buat Nonton Drakor

Kompas.com - 24/01/2021, 17:21 WIB
korean fried chicken dengan rice cooker KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZESkorean fried chicken dengan rice cooker

KOMPAS.com - Korean fried chicken atau ayam goreng ala Korea, makanan yang juga terkenal di Indonesia. Kamu dapat membuat ayam goreng ala Korea menggunakan rice cooker.

Ciri khas korean fried chicken terletak yang terbuat dari campuran saus tomat, saus sambal, madu, dan minyak wijen. Rasanya manis, pedas, dan asam. Cocok buat camilan sore.

Instagram @my.foodplace berbagi resep praktis korean fried chicken dengan menggunakan rice cooker.

Baca juga: 5 Restoran Korean Fried Chicken di Jakarta, Makanan ala Drama Korea

Resep korean fried chicken

Bahan:

  • 6 potong paha ayam
  • 4 siung bawang putih, potong kecil
  • 1 ruas jahe, potong kecil
  • 10 sdm tepung terigu
  • 1 saset tepung instan ayam goreng
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm bubuk bawang putih
  • 2-3 sdm saus tomat
  • 2-3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm madu
  • 500 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Apa Itu Minyak Wijen? Bahan Masakan Andalan dalam Chinese Food

Cara membuat korean fried chicken

  1. Panaskan rice cooker dan tuangkan air lalu rebus paha ayam hingga matang.
  2. Angkat ayam, tiriskan dan diamkan sejenak hingga cukup dingin.
  3. Buat adonan tepung basah yang terdiri dari campuran air, tepung terigu, kecap ikan, bubuk bawang putih, dan merica
  4. Balurkan ayam dengan tepung basah lalu kemudian balurkan lagi dengan tepung instan ayam goreng.
  5. Goreng ayam di rice cooker hingga berwarna coklat keemasan.
  6. Saus: Tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, minyak wijen, saus tiram, madu, dan garam ke dalam rice cooker.
  7. Ketika saus mulai mendidih, masukkan ayam goreng dan aduk hingga semua bagian ayam tertutup saus.
  8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Baca juga: Resep Ayam Pedas Manis Korea, Dakgangjeong Chicken

Mau lihat bagaimana proses membuat korean fried chicken pakai rice cooker? Yuk lihat video resepnya di Instagram @my.foodplace.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X