Resep Steamboat Rumahan Kuah Udang, Bikin Pakai Rice Cooker

KOMPAS.com - Kamu tidak perlu khawatir kebahisan ide resep makanan yang cocok disantap saat musim hujan. Coba saja steamboat rumahan kuah udang yang bikinnya cukup pakai rice cooker.

Isian steamboat dapat menyesuaikan selera. Ikuti cara membuat steamboat rumahan kuah udang untuk 1-2 porsi ala Instagram @my.foodplace.

Baca juga: Resep Capcay Kuah Rice Cooker, Masak Praktis Tetap Bergizi

Resep steamboat rumahan kuah udang

Bahan:

• 5 bakso ikan frozen
• 5 bakso udang frozen
• 5 udang
• Aneka sayur (misalnya kembang kol dan sawi hijau)
• Jamur enoki
• 500 ml kaldu ayam
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap ikan
• 3 siung bawang putih, potong kecil-kecil
• 1/2 bawang bombai, potong kecil
• 1 ruas jahe
• Minyak goreng secukupnya

Bahan saus:

• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• Biji wijen
• Bubuk cabai

Cara membuat steamboat rumahan kuah udang

1. Panaskan minyak di rice cooker. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Masukkan kaldu ayam, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk sampai rata.

2. Masukkan bakso ikan, bakso udang, dan udang. Masak hingga matang. Tambahkan sayuran dan jamur enoki, masak sebentar hingga sayuran matang.

3. Saus: campur kecap asin, minyak wijen, biji wijen, dan bubuk cabai. Aduk rata.

Sajikan steamboat kuah udang dengan saus. Nikmati selagi hangat.

Mau lihat bagaimanan proses membuat steamboat pakai rice cooker? Yuk lihat video resepnya di Instagram @my.foodplace.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)