KOMPAS.com - Kamu yang bosan dengan resep ayam yang mainstream, bisa mencoba sajian ayam kacang merah saus salsa. Sajian yang unik ini bisa menjadi pilihan makanan sehat untuk keluarga.
Baca juga: Resep Semur Ayam Rice Cooker, Masakan Kuah Hangat yang Praktis
Bahan yang dibutuhkan adalah ayam filet, bawang putih, bawang bombai, cabai merah, jahe, margarin. Selain itu juga siapkan bumbu dapur seperti garam, merica, gula dan lain-lain.
Resep ini ada di buku “41 Resep Laku Telur, Daging Ayam, dan Seafood,” (2014) karya Indriani terbitan PT Gramedia Utama Pustaka.
Bahan:
Cara membuat ayam kacang merah saus salsa:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai layu. Tambahkan ayam filet, masak sampai berubah warna.
Baca juga: Resep Ayam Bumbu Rujak Enak Seperti Buatan Jerry MasterChef Indonesia
2. Tuang air, kacang merah dan jamur, masak sampai mendidih.
3. Masukkan cabai merah, air jeruk, sambal bangkok, kecap inggris, merica, garam, dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan daun ketumbar, kentalkan dengan larutan maizena. Aduk, Angkat. Sajikan hangat.
Baca juga: Resep Ayam Panir Saus Mentega, Pakai Ayam Filet agar Praktis
Buku “41 Resep Laku Telur, Daging Ayam, dan Seafood,” (2014) karya Indriani terbitan PT Gramedia Utama Pustaka bisa dibeli di toko buku online Gramedia.com
Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.
Syarat & Ketentuan