[POPULER FOOD] Cara Membuat Siomay Dimsum | Makanan Mengandung Vitamin D

KOMPAS.com - Cara membuat siomay dimsum agar kenyal menjadi berita terpopuler Kompas.com Food edisi 17-19 Januari 2021.

Daftar makanan yang mengandung vitamin D juga menarik perhatian pembaca. Selain itu, 3 resep makanan praktis dan enak pun banyak dibaca.

Berikut selengkapnya berita terpopuler Kompas.com Food edisi 17-19 Januari 2021.

Baca juga: 7 Bahan Makanan Penambah Imunitas Tubuh, Ada Jahe dan Bawang Putih

1. 5 Cara Membuat Siomay Dimsum Kenyal, Adonan Tidak Ambyar

Dok. Shutterstock/ Edgunn Ilustrasi siomay dimsum.

Cara membuat siomay dimsum agar kenyal sebaiknya memperhatikan 5 faktor. Di antaranya adalah pemilihan jenis ikan, perbandingan jumlah campuran sayur, dan memakai es batu dalam campuran isian.

Kemudian, jangan giling udang terlalu halus dan lanjutkan dengan menguleni adonan isian siomay dimsum agak lama.

Baca selengkapnya: 5 Cara Membuat Siomay Dimsum Kenyal, Adonan Tidak Ambyar

2. Resep Tahu Cabe Garam ala Restoran, Bisa Jadi Camilan atau Lauk

Tahu cabai garam, salah satu sajian di restoran chinese food. Kamu membutuhkan tahu sutra atau tahu putih; bumbunya adalah sichuan pepper atau lada hitam, cabai, dan kecap asin.

Tahu cabai garam ala restoran ini cocok jadi camilan hangat pada sore hari saat hujan turun.

Baca selengkapnya: Resep Tahu Cabe Garam ala Restoran, Bisa Jadi Camilan atau Lauk

3. Resep Lontong Cap Go Meh dan Bubuk Kedelai Gurih

SHUTTERSTOCK/ ARIYANI TEDJO Ilustrasi lontong cap go meh.

Lontong cap go meh adalah masakan yang terdiri dari lontong, opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk kedelai, sambal, dan kerupuk.

Lontong cap go meh sendiri merupakan masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia.

Biasanya disajikan 15 hari setelah perayaan Tahun Baru Imlek, tepatnya saat bulan pernama atau biasa dikenal dengan perayaan Cap Go Meh.

Baca selengkapnya: Resep Lontong Cap Go Meh dan Bubuk Kedelai Gurih