5 Makanan yang Mengandung Vitamin D Tinggi, Mudah Didapat

2. Ikan salmon

Salmon merupakan salah satu sumber vitamin D yang cukup populer. Menurut database kompsisi makanan dari United States Department of Agriculture (USDA), salmon mengandung 526 IU vitamin. 

Sementara salmon liar mengandung 988 IU vitamin D per porsi, yang berarti lebih tinggi daripada salmon yang dibudidayakan. 

Salmon dapat dikonsumsi dalam wujud mentah atau sudah dimasak. Cara memasaknya cukup dengan memanggang salmon di atas pan atau oven dalam waktu sebentar saja. 

Baca juga: Resep Tumis Tuna Cabai Hijau Pedas, Nikmat Pakai Nasi Hangat

3. Ikan tuna 

Dalam 100 gram ikan tuna kaleng terdapat kandungan vitamin D sebanyak 261 IU atau setara dengan 34 persen kebutuhan harian. Pilihan praktis bagi yang ingin memenuhi kebutuhan vitamin D harian.

Tentunya kamu juga bisa menyantap tuna segar yang bebas pengawet. 

Baca juga: Resep Jamur Tiram Krispi, Pakai Maizena dan Baking Powder

4. Jamur 

Bagi yang kurang suka dengan ikan, bisa mengonsumsi jamur sebagai sumber pengganti vitamin D. 

Beberapa jenis jamur memiliki kandungan vitamin D yang cukup tinggi, seperti: 

• Jamur maitake mentah: mengandung 562 UI per 50 gram, setara dengan 94 persen kebutuhan vitamin D harian. 
• Jamur shitake kering: mengandung 77 UI per 50 gram, setara dengan 12 persen dari kebutuhan vitamin D harian. 
• Jamur portabello mentah: mengandung 568 UI per 50 gram, setara dengan 95 persen kebutuhan vitamin D harian. 
• Jamur putih mentah: mengandung 523 UI per 50 gram, setara dengan 87 persen kebutuhan vitamin D harian.
• Jamur Portobello mentah yang terpapar UV: Ini mengandung 568 IU per 50 g, yang merupakan 95 persen dari AKG seseorang.
• Jamur tiram mentah yang terpapar UV: Ini mengandung 523 IU per 50 g, yang merupakan 87 persen dari RDA seseorang.