Bikin 5 Kue ala Minimarket Jepang, Ada Onigiri dan Dorayaki

Kompas.com - 17/01/2021, 21:53 WIB
Ilustrasi dorayaki, pancake khas Jepang berisi pasta kacang merah. SHUTTERSTOCK/SASAKENIlustrasi dorayaki, pancake khas Jepang berisi pasta kacang merah.

KOMPAS.com - Pada 2020, tidak terhitung berapa banyak rencana liburan yang terpaksa dibatalkan, termasuk ke Jepang.

Alhasil, sirna sudah angan menikmati sakura, naik shinkansen, atau menikmati makanan Jepang halal di Tokyo.

Sayangnya, tahun ini pun belum ada tanda-tanda Jepang akan kembali menerima wisatawan asal Indonesia.

Namun, ada banyak cara untuk mengobati kekecewaan dan kerinduan akan Jepang. Salah satunya adalah dengan menikmati camilan khas yang dijual di konbini alias minimarket.

Tidak perlu beli, Anda pun bisa membuatnya di rumah dengan resep sederhana ini.

Baca juga: Resep Makanan Jepang

1. Tamago sando (sandwich telur)

Ilustrasi sandwich telur ala Jepang. SHUTTERSTOCK/HIKOPHOTOGRAPHY Ilustrasi sandwich telur ala Jepang.

Siapkan roti tawar lembut dan 3 butir telur rebus kupas, mayones Jepang, sedikit susu cair, mustard jika suka, garam, lada, serta mentega untuk olesan roti.

Haluskan telur dengan garpu, lalu campur dengan semua bahan. Oles roti dengan mentega, letakkan campuran telur, tangkupkan dengan selembar roti, lalu iris diagonal.

Baca juga: Resep Sandwich Telur ala Jepang, Menu Sarapan Simple 2 Bahan

2. Fruit sando (sandwich buah)

Ilustrasi sandwich buahShutterstock Ilustrasi sandwich buah

Mirip dengan resep sebelumnya, hanya saja kali ini isiannya manis. Siapkan isinya dengan mengocok whipped cream dan esens vanili hingga kaku.

Buah yang biasa digunakan antara lain stroberi, kiwi, maupun mangga.

Beri whipped cream di atas selembar roti, susun buah sesuai selera, lalu tutup dengan selembar roti lainnya. Ketika diiris diagonal, isinya akan terlihat cantik dengan warna-warni dari buah.

Baca juga: Cara Membuat Sandwich Buah Khas Jepang, Ide Masak Bareng Anak

3. Onigiri

Ilustrasi onigiri. Dok. Shutterstock/Momomimee Ilustrasi onigiri.

Kunci dari onigiri yang enak adalah nasi yang digunakan. Sebaiknya gunakan beras Jepang agar bentuk dan rasanya mirip dengan yang asli.

Untuk isiannya, sesuaikan dengan selera. Kamu bisa mengisi onigiri dengan salmon mayones, ayam teriyaki, maupun daging cincang. Setelah dibentuk, bungkus onigiri dengan nori.

Baca juga: Resep Onigiri Tuna Mayo, Kuliner Jepang untuk Sarapan

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X