6 Resep Masakan Pakai Rice Cooker, Bukan Cuma Nasi

KOMPAS.com - Penanak nasi atau rice cooker merupakan piranti masak yang lazim ditemui di setiap rumah di Indonesia.

Nasi menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari pola makan orang Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa alat ini bisa memasak lebih dari sekadar nasi putih?

Tidak perlu rice cooker canggih multifungsi, penanak nasi biasa pun bisa kamu berdayakan untuk membuat aneka makanan yang mudah dibuat.

Sebagai permulaan, mulailah dari beberapa resep masakan pakai rice cooker berikut ini.

Baca juga: Resep Rendang Sapi Rice Cooker, Simpel dan Tetap Enak

1. Nasi liwet

KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Penyajian Nasi Liwet Sunda di Cirebon, lengkap dengan ketel penanak nasi.

Bosan makan nasi putih? Maka kamu bisa mencoba resep nasi liwet rice cooker sederhana.

Cara membuatnya sama dengan menanak nasi putih. Hanya saja campur beras dengan bawang merah yang telah ditumis, serai, daun salam, cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan cumi asin agar aroma nasi liwet lebih harum.

Baca juga: Resep Nasi Liwet Cumi Rice Cooker, Masak Singkat Sebelum Sarapan

2. Sup krim ayam

Makanan ini hangat dan mengenyangkan, cocok untuk dinikmati ketika hari sedang hujan.

Cara membuatnya juga mudah, cukup tumis bawang putih dan daging ayam hingga matang, lalu sisihkan.

Potong dadu wortel, lalu rebus bersama kaldu di dalam rice cooker. Setelah mendidih, masukkan daging ayam cincang, susu, lada, garam, pala bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan larutan tepung terigu agar tekstur sup lebih kental. Tutup rice cooker dan masak hingga semua bahan matang.

Baca juga: Resep Sup Jagung Kental, Sarapan Hangat Cocok untuk Suhu Udara Dingin

3. Cheesecake

Dok. Shutterstock/pierre a pierre Ilustrasi basque cheesecake.

Resep cheesecake cocok untuk kamu yang tidak punya oven di rumah.

Bahan-bahan yang digunakan juga sama yakni cream cheese, telur, gula, air lemon, tepung terigu, dan susu.

Buat adonan seperti biasa, lalu masukkan ke dalam rice cooker dan masak dengan durasi yang sama seperti menanak nasi.

Baca juga: Resep Cheesecake Tanpa Oven, Hanya Butuh 6 Bahan

4. Bibimbap

SHUTTERSTOCK/TMON Ilustrasi kuliner Korea : nasi campur (bibimbap).

Tekstur nasi bibimbap sedikit renyah karena disajikan di dalam mangkuk panas. Kamu pun bisa membuatnya dengan rice cooker.

Cukup siapkan nasi putih dan pelengkap seperti tumisan daging, irisan wortel, kimchi, dan telur mata sapi.

Masukkan nasi ke dalam rice cooker, lalu nyalakan mode memasak. Hasilnya, nasi akan menjadi sedikit renyah dan siap disajikan sebagai bibimbap.

Baca juga: Resep Bibimbap Khas Korea, Nasi Campur dengan Saus Gochujang

5. Pancake Jepang

SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKER Ilustrasi fluffly pancake ala Jepang dengan taburan gula bubuk dan sirup mapel.

Jika penasaran dengan pancake Jepang yang lembut dan mengembang, kamu bisa membuatnya menggunakan rice cooker.

Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, baking powder, gula, garam, susu, dan telur. Tuang ke dalam rice cooker yang telah diolesi sedikit minyak.

Nyalakan rice cooker, tunggu sampai pancake mengembang serta matang dengan sempurna.

Baca juga: Resep Fluffy Pancake Jepang untuk Sarapan Akhir Pekan

6. Mac and cheese

SHUTTERSTOCK/9ORANGE Ilustrasi mac and cheese.

Selanjutnya, kamu bisa membuat macaroni and cheese atau mac and cheese yang creamy menggunakan rice cooker.

Caranya mudah, cukup masukkan makaroni, susu cair, tepung terigu, mentega, bawang putih bubuk, garam, dan keju.

Tekan tombok “Cook” pada rice cooker, tunggu sampai macaroni keju empuk dan matang.

Baca juga: Resep Mac and Cheese ala Film Home Alone, Pakai 3 Bahan Saja