Cara Simpan Kulit Pangsit agar Tidak Cepat Kering

KOMPAS.com - Cara simpan kulit pangsit tidak boleh asal. Kulit pangsit terbuat dari campuran tepung terigu, telur dan air yang bisa membuatnya cepat mengering, jika terpapar udara.

Banyak dijual di supermarket atau pasar tradisional, kulit pangsit siap pakai yang dibungkus dalam plastik. Umumnya, kulit pangsit biasanya digunakan sebagai bungkus membuat pangsit atau siomay.

Kalau kulit pangsit yang kamu pakai masih tersisa beberapa lembar, berikut tips menyimpan kulit pangsit dilansir dari Yummy agar tidak cepat mengering.

Baca juga: 3 Cara Bikin Kulit Dimsum Siomay Tidak Kering Saat Dikukus

Cara simpan kulit pangsit

UNSPLASH/CHARLES DELUVIO Ilustrasi kulit pangsit

Setelah membeli kulit pangsit siap pakai, sebisa mungkin untuk langsung menyimpannya di freezer tanpa perlu membukanya.

Kemasan plastik kulit pangsit siap pakai masih rapat dan aman dari udara yang masuk. Maka dari itu, langsung simpan dalam freezer setelah membelinya.

Sama halnya dengan menyimpan kulit pangsit sisa, kamu bisa menyimpanya di dalam plastik dan tutup rapat.

Kulit pangsit yang terlanjur kering akan mudah pecah saat dibentuk. Namun, kulit pangsit tetap bisa dilembabkan dengan cara mengolesi permukaan kulit dengan air.

Baca juga: Apa Bedanya Kulit Siomay, Pangsit, dan Kuotie?