Resep Nasi Goreng Krengsengan, Masak Pakai Daging BBQ Sisa

Kompas.com - 01/01/2021, 08:12 WIB
Ilustrasi nasi goreng krengsengan. Dok. Sajian SedapIlustrasi nasi goreng krengsengan.

KOMPAS.com - Punya sisa daging matang atau atau mentah dari pesta barbeque tahun baru? Coba masak menjadi nasi goreng krengsengan.

Nasi goreng krengsengan adalah nasi dicampur mie dan daging yang kemudian ditumis bersama.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar, Sarapan Spesial Akhir Tahun

Bumbunya sederhana, sehingga nasi goreng ini praktis untuk sarapan bersama keluarga. Selengkapnya resep nasi goreng krengsengan dari Sajian Sedap.

Resep nasi goreng krengsengan

Bahan:

  • 100 gram mi keriting, rebus
  • 3 porsi nasi putih
  • 100 gram daging sapi, potong-potong
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 5 lembar kol, iris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh petis udang (alternatif terasi atau ebi)

Cara membuat nasi goreng krengsengan:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar hingga harum.

2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kuning, Kreasi Nasi Sisa Semalam

3. Masukkan mi dan nasi. Aduk hingga terbalut rata.

4. Beri bumbu kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Sajikan bersama irisan kol.

Baca juga: Resep Mi Goreng Hong Kong, Cocok untuk Sarapan



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X