Resep Jagung Bakar Pedas Manis untuk Barbeque Tahun Baru

KOMPAS.com - Pergatian tahun, biasanya dirayakan orang Indonesia dengan acara barbeque bersama keluarga di rumah.

Selain seafood dan daging, bahan makanan lain yang biasa dibakar adalah jagung. Bakar jagung caranya sangat mudah, tidak usah takut tidak matang.

Baca juga: Cara Bakar Ayam untuk BBQ biar Matang Sempurna dan Bumbu Cepat Meresap

Sebaliknya, yang harus diperhatikan saat bakar jagung adalah saus olesan yang nikmat.

Berikut resep jagung bakar pedas manis dari Sajian Sedap, simpan dulu resepnya untuk bakar-bakaran tahun baru.

Resep jagung bakar pedas manis

Bahan:

• 6 buah jagung manis, kupas kulitnya

Bahan olesan:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus sambal
• 50 gram saus tomat
• 1 sendok makan gula pasir
• 50 gram margarin, lelehkan

Cara membuat jagung bakar pedas manis:

1. Bikin saus olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.

Baca juga: Cara Bakar Cumi Pakai Grill Biar Tidak Alot dan Bumbu Meresap

2. Bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.

Cara mengetahui jagung sudah matang, penampakannya lebih transparan dibandingkan biji jagung mentah. Kupas satu butir biji jagung dan cicipi untuk memastikan. 

Baca juga: Cara Membuat Cheese Sauce, buat Cocolan Daging Bakar