KOMPAS.com - Talas cocok untuk diolah menjadi beragam hidangan salah satunya adalah dibuat menjadi keripik pedas.
Rasa manis dari talas, gurih, dan pedas dari bumbunya, cocok untuk dijadikan camilan keluarga di rumah.
Cara membuatnya pun terbilang mudah dan anti ribet. Dikutip dari kanal Youtube Made Luya, berikut resep kripik talas pedas :
Baca juga: Resep Keripik Tempe Renyah untuk Makan Soto atau Camilan
Bahan-bahan :
1. Buat larutan kapur untuk merendam potongan talas.
2. Haluskan bawang putih, cabai, kunyit, dan kencur.
3. Goreng talas dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan. Lalu angkat.
4. Tumis bumbu halus. Masukkan talas yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.