7 Camilan Aci dari Jawa Barat, Selain Cilor Ada Cimin dan Cilung

Nama lain dari cilung yang populer di luar Sunda khususnya Jawa Tengah adalah papeda.

5. Cimin

Tidak seperti camilan aci lainnya, cimin punya bentuk kotak-kotak kecil karena itu cimin sering diartikan aci mini.

Adonan cimin sebelum digoreng harus dikukus hingga setengah matang terlebih dahulu.

Bahannya pun berupa tepung kanji, garam, merica, penyedap, daun bawang. Biasanya, cimin diberi bumbu bubuk atau dimakan bersama saus sambal.

Baca juga: Resep Cireng Jeletot, Camilan untuk Si Doyan Pedas

6. Cilor

Nama camilan ini merupakan singkatan dari cireng telor. Adonan aci yang berbentuk kotak-kotak kecil ditusuk pada tusuk sate dan digoreng bersama kocokan telur.

Seperti camilan aci lainnya, cilor bisa dimakan dengan bumbu bubuk atau diberi saus sambal.

7. Cireng 

Nama cireng merujuk pada aci yang digoreng. Camilan satu ini mudah ditemui di penjual gorengan, meskipun di luar daerah Jawa Barat.

Tak seperti sajian lainnya, cireng dinikmati tanpa tambahan cabai bubuk atau kuah sambal. 

Baca juga: Resep Cilor Makaroni, Camilan Murah untuk Akhir Pekan

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Kecil-kecil Bikin Ketagihan, Yuk Kenali 6 Camilan Asal Kota Bandung yang Terbuat dari Aci,

https://travel.tribunnews.com/2017/11/19/kecil-kecil-bikin-ketagihan-yuk-kenali-6-camilan-asal-kota-bandung-yang-terbuat-dari-aci?page=3. 

Penulis: Rizkianingtyas Tiarasari
Editor: Sinta Agustina