Hindari 15 Kesalahan Simpan Stok Camilan, Biar Jadi Lebih Awet

9. Meyimpan yoghurt dalam wadah tidak tertutup rapat

Yoghurt sisa harus tertutup rapat di dalam wadahnya saat disimpan di dalam kulkas.

Jika disimpan dalam wadah yang tidak tertutup rapat atau bahkan terbuka, membuat yoghurt terpapar udara kulkas dan membuatnya menjadi kering.

Gunakan aluminium foil atau plastic wrap untuk menutup rapat yoghurt dalam wadah kemasannya.

Baca juga: 5 Cara Sterilkan Stoples Kaca, Proses Penting untuk Bikin Selai atau Yoghurt Homemade

10. Membungkus rapat keju

Berbeda dengan yoghurt, keju justru lebih baik disimpan tidak dengan membungkusnya terlalu rapat. Keju jika dibungkus terlalu rapat akan berjamur karena terlalu lembab.

Sebaiknya, bungkus keju menggunakan kertas untuk mengurangi kelembaban dan memungkinkan keju bernapas.

11. Menyimpan cokelat yang terbuka di dalam kulkas

Cokelat yang sudah terbuka tidak boleh disimpan di kulkas.

Cokelat cenderung menyerap bau yang mengelilinginya, sehingga rasa yang kuat dan bau yang lazim di kulkas dapat mencemari rasa cokelat.

Jadi simpan cokelat di kulkas dalam kantong atau wadah tertutup.

12. Menyimpan permen di dekat sinar matahari

Menyimpan permen di tempat yang hangat atau di bawah sinar matahari dapat menyebabkan gula dalam permen meleleh.

Jadi simpan permen di wadah rapat yang terbuat dari plastik atau kaca, letakkan di tempat yang sejuk dan gelap dalam.

SHUTTERSTOCK/ELENA VESELOVA Ilustrasi kukis di dalam stoples.

13. Menyimpan kukis buatan sendiri dalam wadah kedap udara

Kukis buatan sendiri harus disimpan dalam wadah kedap udara agar tidak mengering.

Namun, untuk membuat kukis agar tetap segar dan kenyal lebih lama, tambahkan sepotong roti ke dalam wadah penyimpanannya.

Jika kukis buatanmu baru matang, dinginkan dahulu sebelum mengemasnya di dalam wadah kedap udara untuk mencegahnya menjadi lembek.

Baca juga: 5 Tips Bikin Cookies Cantik, Bentuk Berisi dan Tidak Luber Saat Dipanggang

14. Memotong brownies sebelum menyimpannya

Hindari memotong brownies kecuali saat kue ini akan disantap. Memotong brownies sebelum menyimpannya adalah kesalahan besar, sebaiknya potong sesuai bagian yang ingin dimakan segera.

Brownies yang belum dipotong akan tetap segar beberapa hari lebih lama daripada brownies potong pada suhu kamar. Serta bungkus rapat brownies sebelum disimpan.

15. Menyimpan popcorn di suhu ruang

SHUTTERSTOCK/5PH Ilustrasi popcorn di dalam mangkuk.

Popcorn siap makan sebaiknya tidak disimpan pada suhu ruang. Untuk menjaga kesegaran makanan ini, direkomendasikan untuk menyimpannya dalam kantong tertutup dan ditaruh di dalam freezer.