Tantangan MasterChef Pakai Apel, Coba Resep Strudel Apel Khas Austria

Kompas.com - 08/11/2020, 10:02 WIB
Resep apel strudel PixabayResep apel strudel

KOMPAS.com - Selain dimakan langsung sebagai buah, apel juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Seperti yang dilakukan di MasterChef Iindonesia Season 7 pada Sabtu (7/11/2020).

Bagi kamu yang ingin membuat menu makanan dari apel di rumah, bisa berkreasi membuat strudel apel. 

Baca juga: Resep Klappertaart, Hidangan yang Selamatkan Nindy pada MasterChef Indonesia

Sebagai informasi, strudel apel adalah salah satu nama hidangan tradisional khas negara Austria, yang biasa disajikan sebagai makanan penutup.

Dikutip dari Tasteofhome berikut resep apel strudel yang bisa kamu coba di rumah:

Resep strudel apel

Bahan :

  • 1/3 cangkir (50 gram) kismis
  • 2 sendok makan air
  • 1/4 sendok teh ekstrak almond
  • 3 cangkir (455 gram) apel, kupas dan cincang
  • 1/3 cangkir (60 gram) ditambah 2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan tepung serbaguna
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 2 sendok makan mentega, lelehkan
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 8 lembar adonan pastry phyloo (bisa dibeli di online)
  • Gula (opsional)

Cara membuat strudel apel:

1. Panaskan oven sampai 350 derajat Celcius. Masukkan kismis, air dan ekstrak almond ke dalam mangkuk besar tahan panas. 

Masukkan campuran tersebut ke dalam microwave, tanpa ditutup selama satu menit. Kemudian diamkan lima menit. Tambahkan apel, 60 gram cangkir gula, tepung dan kayu manis, aduk hingga merata.

Baca juga: Bedanya Tamago dengan Telur Gulung ala Chef Juna MasterChef Indonesia

2. Campur mentega yang telah dilelehkan dan minyak di dalam mangkok kecil. Ambil dua sendok teh campuran tersebut untuk olesan.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X