Kompas.com - 07/11/2020, 08:24 WIB
The Bae Scotch dari Dough Lab. Dok. Dough LabThe Bae Scotch dari Dough Lab.

KOMPAS.com - Cookies semakin digemari dan banyak dicari saat masa pandemi. Banyak orang yang membeli atau membuat cookie sendiri di rumah.

Cookies kini hit, apalagi ditambah ragam varian tekstur dan rasa yang ditawarkan semakin kreatif.

Salah satu merek cookies yakni Dough Lab, memperkenalkan varian rasa baru sekaligus membuka stand di Mal Grand Indonesia.

Dough Lab adalah merek artisanal cookies yang dimulai oleh Hana Makarim pada Desember 2017.

Baca juga: Mencoba Horchata, Minuman Khas Meksiko yang Pakai Susu Beras

Awalnya Hana menjual cookies secara online sampai usahanya kian berkembang. Ia membuka gerai ritel pertama di Pantja Restaurant, Senopati, Jakarta Selatan pada Oktober 2019.

"Sejak dulu, saya memiliki passion yang sangat besar untuk baking dan saya suka sekali berbagi hasil kreasi cookies saya untuk keluarga dan teman terdekat," kata Hana sesuai siaran pers yang Kompas.com terima, Kamis (5/11/2020).

Cookies buatan Hana ternyata sangat disukai keluarga dan teman terdekat, sehingga ia termotivasi untuk membagikannya kepada masyarakat lebih luas.

"Dari sana, kami segera beralih ke dapur yang lebih profesional dan terlahirlah Dough Lab,” jelas Hana.

Stan Dough Lab di Grand Indonesia West Mall.Dok. Dough Lab Stan Dough Lab di Grand Indonesia West Mall.

Hana menciptakan karakter untuk setiap menu dari Dough Lab. Setiap varian rasa cookies punya nama dan menggambarkan karakter rasa.

Misalnya cookies klasik dengan nama The OG yang menggambarkan girl-next-door yang bersahabat dan selalu ingin dihampiri.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X