Jangan Bawa 8 Makanan Ini Saat Piknik, Berisiko Rusak dan Basi

Kompas.com - 29/10/2020, 18:01 WIB
Ilustrasi ikan bakar dabu-dabu, kuliner khas Manado. SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJOIlustrasi ikan bakar dabu-dabu, kuliner khas Manado.

Campurkan minyak perlahan-lahan ke dalam kuning telur agar tak pecahTHE GUARDIAN Campurkan minyak perlahan-lahan ke dalam kuning telur agar tak pecah

KOMPAS.comPiknik adalah kegiatan yang sebagian besar waktunya dihabiskan di luar ruangan. Suhu luar ruangan, khususnya di Indonesia terbilang lebih hangat dan lembab. 

Maka dari itu, butuh pintar-pintar dalam memilih makanan yang akan dibawa piknik.

Beberapa jenis makanan rentan rusak dan basi saat dibawa dalam perjalanan jarak jauh dengan suhu yang tak menentu. 

Baca juga: Sejarah Piknik, Tamasya Sambil Makan di Luar Ruangan

Berikut daftar makanan yang tidak direkomendasikan untuk dibawa piknik:

1. Makanan berbasis mayonaise

Makanan yang diberi saus mayonaise, seperti salad cepat rusak saat terkena suhu hangat dikutip dari Food Network.

Makanan dengan mayoinase yang sudah rusak, akan mengakibatkan sakit bagi orang yang menyantapnya.

2. Ikan

Ikan, terutama ikan mentah butuh penyimpanan yang sesuai. Ikan setidaknya harus disimpan di dalam suhu dingin untuk tahan cukup lama.

Selama piknik agak mustahil bisa menyimpan ikan pada suhu tersebut. Meski mungkin kamu akan menyimpannya di dalam kotak dingin berisi es. Namun kemungkinan kualitas ikan menurun sangat besar.

Apalagi bau ikan yang menyengat bisa meresap ke makanan lain. Jadi sebaiknya hindari membawa ikan untuk piknik.

3. Soda

Selain tinggi gula, soda berisiko mudah pecah kemasan selama perjalanan piknik. Soda yang berhamburan akibat pecah kemasan bisa merusak bekal makanan lain.

Baca juga: 5 Tips Piknik untuk Long Weekend, Bolehkan Berbagi Makanan?

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X