7 Kesalahan Umum Simpan Sayur dan Buah, Bikin Cepat Busuk

Kompas.com - 07/10/2020, 20:17 WIB
Ilustrasi semangka. Dok. Pixabay/ congerdesignIlustrasi semangka.

"Simpan dalam wadah yang besar dan luas untuk menghindari penumpukan, biarkan uap air menguap, letakkan juga tisu makanan di atasnya," ujar Ross. 

Tisu bertujuan untuk menyerap kelembapan ekstra dan mencegah jamur.

Ross menambahakan agar beri tidak simpan pada suhu ruangan karena mempermudah jamur tumbuh.

4. Menyimpan melon atau semangka utuh dalam kulkas

Menaruh semangka atau melon utuh dalam kulkas akan merusak baik rasa maupun teksturnya.

"Untuk menjaga rasanya, melon harus disimpan di atas meja pada suhu ruangan sampai matang, kemudian setelah dipotong, harus disimpan di lemari es," saran Ross.

5. Menyimpan bermacam buah dalam wadah yang sama

Megan Wong, seorang ahli diet menjelaskan bahwa buah-buahan yang berbeda dan disimpan dalam wadah yang sama akan mempercepat proses pembusukan.

Baca juga: Tak Ada Kulkas, Ini Cara Simpan Pisang Supaya Awet

Wong menyarankan untuk menyimpan pisang, apel, pir, dan tomat tidak di tempat yang sama. Jika bisa malah berjauhan.

6. Menyimpan tomat dalam kulkas

Ilustrasi tomatshutterstock Ilustrasi tomat

Wong mengatakanan tomat jangan disimpan dalam kulkas karena mempengaruhi proses pematangan dan rasa tomat. 

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X