Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia
4 Tips Memilih Udang Segar, Lihat Kepala dan Tekan Daging
Ilustrasi udang
“Kalau warna kulit masih bening dan tidak merah berarti udang tersebut masih segar,” papar chef Yogi.
Warna daging pada udang juga masih berwarna cerah, masih bening, dan tidak kusam.
4. Bau
Udang tidak mengeluarkan bau yang menyengat adalah salah satu ciri udang masih segar.
Baca juga: Cara Simpan Ikan dan Seafood Mentah yang Benar di Kulkas
Yogi memaparkan jika cara ini adalah cara paling umum dalam mengecek apakah udang yang hendak dipilih masih segar atau tidak.
“Jadi kalau baunya sangat menyengat, bau busuk, dan amis berarti sudah tidak segar lagi dan kualitas udangnya menurun. Jadi jangan dipilih,” jelas Yogi.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
-
![]()
3 Restoran Seafood di Bandung, Cocok untuk Makan Bersama Keluarga
-
![]()
Resep Kerang Bambu Jamur Saus Tiram, Makan ala Restoran Seafood
-
![]()
Resep Udang Goreng Saus Tiram ala Restoran Seafood, Hanya Perlu 6 Bahan
-
![]()
10 Seafood Paling Mahal di Dunia, Ada Ikan Seharga Rp 250 Juta-an
-
![]()
4 Jenis Tepung buat Goreng Ikan dan Seafood, dari Terigu sampai Tepung Beras
Video rekomendasi
Video lainnya
Rekomendasi untuk anda
Terkini Lainnya
Tempat Makan
19/04/2024, 17:31 WIB
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Mungkin Anda melewatkan ini
