7 Makanan Sedap yang Baik untuk Kesehatan Jantung

KOMPAS.com  - Makanan sehat tak selamanya memiliki cita rasa hambar dan tak sedap.

Deretan makanan seperti salmon panggang dan cokelat hitam bisa menjadi santapan nikmat yang dapat mencegah penyakit jantung.

Memperingati Hari Jantung Sedunia yang jatuh setiap 29 September, tak ada salahnya untuk mengingat kesehatan jantung kita.

Baca juga: 12 Makanan untuk Mencegah Penyakit Jantung

Pola makan bergizi yang seimbang merupakan salah satu cara menjaga kesehatan jantung.

Asupan makanan yang dikonsumsi dapat memengaruhi tekanan darah, peradangan, gula darah, sampai kadar kolesterol.

Berikut 7 bahan makanan yang baik untuk kesehatan jantung:

1. Aneka ikan

Ikan seperti salmon, sarden, dan tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk mencegah penyakit jantung. 

Makan ikan berlemak baik tersebut dalam jangka panjang terbukti dapat menjaga kestabilan kadar kolesterol total, gula darah puasa, dan tekanan darah sistolik.

Baca juga: Resep Ikan Kukus ala Vietnam yang Tidak Amis, Makanan Sehat untuk Keluarga

Indonesia dianugerahi lautan luas dengan sumber laut termasuk ikan yang dapat kamu konsumsi.

Ada banyak resep makanan Nusantara yang mengandalkan ikan, jadi tak ada salahnya untuk rajin makan ikan. 

2. Sayur berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, sawi terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Sayuran seperti bayam kaya akan sumber vitamin K, mineral, dan antioksidan. Vitamin K bisa melindungi pembuluh darah arteri dan membantu proses pembekuan darah. 

Baca juga: Resep Sop Kimlo, Sayur Kuah Bening dengan Isian Sehat dan Nikmat

Kandungan nitrat dalam sayuran berdaun hijau juga bisa membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kekakuan arteri, dan meningkatkan fungsi sel pelapis pembuluh darah.

3. Sego abang atau nasi merah

Nasi merah sering dikenal sebagai nasi yang rendah kandungan gula. Biji-bijian seperti beras merah, gandum utuh, sampai quinoa lebih kaya serat dibandingkan biji-bijian olahan.

Baca juga: Mengenal Nasi Merah atau Sego Abang, Makanan Khas Gunungkidul

Makanan ini dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL), sehingga bisa menurunkan risiko penyakit jantung.