Kompas.com - 17/09/2020, 14:46 WIB
Kue talam pandan buatan Devina Hermawan. DOK. YOUTUBE DEVINA HERMAWANKue talam pandan buatan Devina Hermawan.

KOMPAS.com - Kue talam pandan terdiri dari tiga lapis yaitu bolu pandan, lapisan hunkwe, dan lapisan jelly. Tak lupa disajikan dengan siraman saus santan.

Dessert manis ini tepat disantap usai makan siang.

Kamu dapat membuat kue talam walaupun tak ada oven dengan mengikuti resep kue talam pandan yang dibagikan via akun Youtube Devina Hermawan.

Sebelumnya, siapkan dulu loyang bundar dengan diameter 20 cm.

Baca juga: Kenali 8 Jenis Loyang Kue, Panduan untuk Baking di Rumah

Resep kue talam pandan

Bahan bolu kukus pandan

  • 2 butir telur
  • 60 gr gula pasir
  • 1/2 sdt TBM
  • 65 gr tepung protein sedang
  • 1 sdm maizena
  • 40 gr minyak
  • 2 sdm krim kental manis
  • 1/2 sdt pasta pandan

Lapisan hunkwe

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 50 gr hunkwe
  • 600 ml santan cair
  • 100 gr gula pasir
  • ¾ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan

Lapisan jelly

  • 300 ml air
  • 80 gr gula aren
  • 1 lembar daun pandan
  • 3 sdt serbuk jelly
  • 8 keping biskuit Roma kelapa

Saus santan

  • 100 ml santan kental
  • 200 ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • 1/4 sdt garam

Kue talam pandan, dessert tiga lapis ala Devina Hermawan.DOK. YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Kue talam pandan, dessert tiga lapis ala Devina Hermawan.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X