Kompas.com - 12/09/2020, 17:01 WIB
Jangjorim, telur puyuh rendam bumbu ala Korea. Dok. Shutterstock/Ika Rahma HJangjorim, telur puyuh rendam bumbu ala Korea.

KOMPAS.com — Drama It's Okay Not to Be Okay memang sudah selesai, tapi masih ingatkah kamu dengan makanan kesukaan Ko Moon Young, salah satu tokoh di drama tersebut?

Telur puyuh yang dibumbui minyak wijen atau dikenal dengan jangjorim di Korea

Berikut resep dari Epicurious.com untuk yang tertarik mencoba memasak jangjorim.

Bahan jangjorim sangat sederhana dan bagi kamu yang tidak mengonsumsi telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam biasa. 

Baca juga: Resep Kimchi Mudah ala Rumahan, Bikin Sendiri Makanan ala Drama Korea

Resep Jangjorim atau telur puyuh rendam bumbu

Bahan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 16 butir telur puyuh
  • 118 ml air
  • 2 sendok makan soy sauce
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh minyak wijen

Cara membuat jangjorim:

1. Tuang air ke telur hingga semua tenggelam dalam panci besar dan didihkan. Angkat dari kompor dan diamkan telur. Tutupi selama 5 menit.

2. Tiriskan air, lalu siram dengan air dingin lalu kupas cangkang telur.

Baca juga: Resep Korean BBQ Ribs, Kulineran ala Drama Korea

3. Telur yang sudah dikupas masukkan lagi ke dalam panci. Tambahkan air, soy sauce, dan gula.

4. Rebus dan kocok wajan berkala, sampai sebagian besar cairan menguap sekitar 20 menit.

5. Angkat dari kompor dan tambah minyak wijen, aduk. Sajikan pada suhu ruangan.

Baca juga: Resep Bitterballen Klasik, Camilan Goreng dari Belanda



Sumber Epicurious
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.