3 Tips Masak Kimchi Ramyun Jadi Enak, Mirip di Drama Korea

KOMPAS.com  - Nonton drama Korea sambil makan Kimchi Ramyun suatu kelengkapan yang nikmat. Bagaimana tidak, rasa dari Kimchi Ramyun yang otentik bisa menambah seru agenda drakor-anmu setiap saat.

Baca juga: Jajan Makanan dan Bumbu Korea Asli di Zona I LIKE K-FOOD

Kimchi Ramyun merupakan rasa mi instan dari Korea Selatan, salah satu produsennya adalah Nongshim.

Mi instan ini menonjolkan rasa semangkuk mi yang berbaur dengan rasa kimchi, sayuran fermentasi khas Korea.

Saat membeli sebungkus Kimchi Ramyun dari Nongshim kamu akan diberi 3 item. Pertama mi instan itu sendiri, bumbu dan sebungkus toping yang berisi kimchi kering, dan kucai kering.

Memasak Kimchi Ramyun merupakan hal yang sangat mudah. Kamu tinggal memasaknya diair mendidih dan memasukan semua bahan.

Namun, ada beberapa tips untuk membuat sensasi memakan Kimchi Ramyun lebih mantap. Berikut tipsnya :

1. Sesuai takaran

Di balik bungkus Kimchi Ramyun, terdapat panduan yang disarankan. Di sana juga sudah tertera takaran air yang harus dimasukkan saat memasak Kimchi Ramyun.

Baca juga: Keripik Kentang Rasa Kimchi dan Spicy Carbonara, Bagaimana Rasanya?

Dalam langkahnya tertulis masukkan 550ml air ke dalam panci dan panaskan, lalu masukan mie, bumbu dan sayuran ke dalam air mendidih. Takaran ini sudah pas, dan kuah akan memiliki rasa yang tak hambar.

Kuah dari Kimchi Ramyun memiliki rasa yang sedikit pedas, tapi juga ada rasa asin, gurih dan sedikit asam yang segar.

Rasanya seperti kuah kimchi tapi tak sampai terlalu asam, melainkan rasa yang menonjol adalah gurih dan sedikit pedas.

2. Masak mi sesuai waktu yang dianjurkan

Mi dari Kimchi Ramyun memiliki tekstur yang padat tapi sedikit pipih. Walaupun pipih tekstur mi dari Kimchi Ramyun masih memiliki tekstur yang tebal dan sedikit kenyal.

Dalam keterangan cara membuat Kimchi Ramyun, dituliskan anjuran untuk masak mi selama 4 hingga 5 menit.

Baca juga: Mencicipi Tahu Go! Tahu Krispy yang Sedang Viral

Kamu bisa memasaknya seperti waktu yang disarankan. Sebab jika tidak mi akan memiliki tekstur yang lembek kalau kamu terlalu lama memasaknya.

Kemudian sebaliknya, kalau kamu memasaknya terlalu cepat mi malah belum matang dan memiliki tesktur yang keras serta masih terasa rasa tepungnya.

kompas.com / Gabriella Wijaya Ilustrasi Kimchi Ramyun

3. Tambahkan topping

Kimchi Ramyun cukup memiliki rasa yang fleksibel dan bisa ditambahkan banyak topping. Kamu bisa memberikan topping seperti daun bawang, sosis dan telur. Topping yang ditambahkan tak akan menghalangi rasa otentik dari Kimchi.