Kompas.com - 30/08/2020, 10:07 WIB
Cilor makaroni. Dok. Kompas TVCilor makaroni.

KOMPAS.com – Cilor adalah jajanan yang terbuat dari campuran adonan aci rebus yang dimasak dengan telur dan tambahan makaroni.

Jajanan dari Jawa Barat ini memiliki rasa yang gurih dan kenyal disukai anak-anak serta orang dewasa.

Baca juga: Bedanya Cilok, Cireng dan Cimol, Makanan Ringan dari Tepung Kanji

Jika kamu biasa makan cilor dalam bentuk sate, resep cimol makaroni ini sedikit berbeda. Ada tambahan makaroni, telur orak-arik, dan bumbu cabai yang membuat camilan ini makin sedap.

Bahan cilor makaroni ini sederhana dan murah. Berikut ini resep cilor makaroni dari Kompas TV.

Resep Cilor Makaroni

Bahan:

  • 100 gram tepung tapioka
  • 60 gram makaroni
  • 1 butir telur
  • 35 gram tepung terigu
  • 100 ml air panas.
  • 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap rasa

Bahan pelengkap:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • Bubuk cabai
  • Bubuk balado

Cara membuat cilor makaroni:

1. Adonan Aci: Siapkan mangkuk. Campur dan aduk rata tepung tapioka, bawang putih, lada bubuk, garam dan penyedap rasa di dalam mangkuk.

Baca juga: Resep Cireng Ebi Pedas, Makanan Ringan Mudah Dibuat untuk Dijual

2. Tuangkan air panas ke dalamnya lalu tambahkan tepung terigu supaya adonan tidak lengket. Uleni sampai adonan kalis.

3. Setelah kalis, potong-potong adonan aci menjadi bentuk persegi, lalu rebus ke dalam air mendidih sambil sesekali diaduk agak tidak menempel satu sama lain.

Halaman:


Sumber Kompas TV
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X