Kompas.com - 26/08/2020, 15:10 WIB

KOMPAS.com - Sayang rasanya jika kamu berkunjung ke Jakarta dan melewatkan wisata kuliner berkunjung ke restoran bakmi.

Tempat makan bakmi yang legendaris di Jakarta ada banyak. Hampir setiap restoran bakmi memiliki ciri khas rasa yang berbeda satu sama lain.

Selain itu waktu juga telah membuktikan bahwa rasa bakmi ayam dari delapan restoran ini memang jempolan.

Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai Topping

Pada masa pandemi ini kamu bisa memesan bakmi lewat layanan pesan antar makanan atau bungkus bawa pulang. Jika makan di tempat, selalu patuhi protokol yang beralaku.

Berikut 8 restoran bakmi ayam legendaris di Jakarta:

Jakarta Pusat

1. Bakmi Gang Kelinci

Bakmi Gang Kelinci buka di kawasan Pasar Baru sejak 1967. Dari dulu sampai sekarang rasa Bakmi Gang Kelinci disebutkan para pelanggan tidak pernah berubah.

Ciri khas Bakmi Gang Kelinci ada pada minyak mi yang bukan dari bawang putih atau ayam, melainkan minyak sayur.

Topping bakmi ada ayam masak kecap dan ayam rebus yang disuwir. Semangkuk Bakmi Gang Kelinci dihargai Rp 27.000.

Baca juga: Dulu Harganya Rp 1.500, Kenangan Pelanggan Bakmi Gang Kelinci

Makanan pendampingnya ada pangsit, bakso sapi, bakso ikan, dan lain-lain dengan kisaran harga mulai Rp 11.000 hingga Rp 16.000.

Bakmi Gang Kelinci juga terkenal menyajikan hidangan khas oriental lain, seperti aneka masakan cumi, cah kangkung, sapo tahu, gurame, kwetiauw, dan lain-lain dengan kisaran harga dari Rp 20.000 hingga Rp 80.000.

Kamu bisa mencicipi bakmi ini di Jalan Kelinci Raya Nomor 1-3, Pasar Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat.

2. Bakmi Kampung Bali

Bakmi ayam di Bakmi Kampung Bali, kawasan Tanah AbangKompas.com / Gabriella Wijaya Bakmi ayam di Bakmi Kampung Bali, kawasan Tanah Abang

Bakmi satu ini merupakan bakmi ayam legendaris dengan lokasi tersembunyi di Jakarta Pusat. Sesuai namanya kedai bakmi satu ini berlokasi di kawasan Kampung Bali.

Sampai saat ini sang pemilik bisnis, Hendra masih memasak bagi pelanggan meski usianya tak lagi muda . Resep yang digunakan sama seperti bakmi-bakmi pada kebanyakan.

Namun yang membuat berbeda adalah mengunakan saus ayam kecap. Sehingga Bakmi Kampung Bali memiliki rasa manis, gurih dan asin.

Bakmi Kampung Bali beralamat di Jalan Kampung Bali XXV Nomor 31, Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Baca juga: Bakmi Kampung Bali, Bakmi Ayam Legendaris Hidden Gems di Jakarta

Harga seporsi bakmi disini dijual Rp 22.000, sedangkan nasi tim dihargai Rp 27.000.

Namun jika bakmi ditambah dengan makanan pendamping seperti pangsit dan bakso menjadi Rp 28.000. Untuk minuman di Bakmi Kampung Bali juga patut untuk kamu coba.

Di sini tersedia es pala yang sedar dari buah pala asli dan es asinan mangga.

 

3. Bakmi GM

Bakmi Spesial GM denganbakso dan pangsit.KOMPAS.com / Gabriella Wijaya Bakmi Spesial GM denganbakso dan pangsit.

Restoran yang dulunya bernama Bakmi Gajah Mada didirikan pada tahun 1959 oleh suami istri, yaitu Bapak Tjhai Sioe dan Ibu Loei Kwai Fong.

Bakmi GM pertama berlokasi di Jalan Gajah Mada Nomor 77, Jakarta Pusat Cabang pertama hadir di Melawai pada tahun 1971.

Saat ini Bakmi GM sudah memiliki ribuan karyawan dan puluhan gerai yang tersebar di wilayah Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Bali, Cikarang, dan Karawang.

Makanan favorit dari Bakmi GM adalah Bakmi Spesial GM dan pangsit goreng. Tekstur mi di Bakmi GM terkenal berukuran kecil agak pipih dan kenyal.

Baca juga: 60 Tahun Berdiri, Ini Kunci Sukses Bakmi GM

Topping yang digunakan merupakan jamur kancing dan ayam kecap dengan potongan yang agak besar. Tekstur ayam kecap di Bakmi GM terkenal empuk, dengan perpaduan rasa manis dan gurih.

Sebagai pelengkap, ada kuah kaldu ayam yang gurih dan sawi yang masih segar. Sementara untuk kulit pangsit goreng di Bakmi GM terbilang lebih rapuh dan mudah dikunyah dibanding pangsit goreng di tempat lain.

Harga semangkuk Bakmi Spesial GM dihargai Rp 29.091 (harga belum termasuk pajak).

Jakarta Barat

4. Bakmi Acang

Bakmi Ayam Acang dengan makanan pendamping bakso dan sue kiauKOMPAS.com / Gabriella Wijaya Bakmi Ayam Acang dengan makanan pendamping bakso dan sue kiau

Salah satu penjual bakmi ayam rebus tersohor di Jakarta adalah Bakmi Ayam Acang di kawasan Grogol, Jakarta Barat.

Bakmi Acang beda dengan bakmi ayam pada umumnya, karena yang digunakan adalah topping potongan ayam kampung rebus.

Restoran ini sudah melayani pengunjung sejak 1969. Bakmi Acang dapat dijumpai di kawasan Grogol Jakarta Barat tepatnya di Jalan Dr. Susilo 3 Nomor 14.

Baca juga: Kisah Bakmi Ayam Acang, Bakmi Legendaris dari Grogol

Kedai bakmi ini dibuka dari pukul 06.30 hingga 14.00 WIB. Bakmi Acang juga membuka cabang di BSD sektor 1.1 Blok RE 3 Nomor 15, melayani pelanggan dari 06.30 hingga 13.30 dan di Jalan Wortel sektor 1.6 Blok E.6 Nomor 12, yang buka pada pukul 13.00 hingga 21.00.

Untuk saat ini seporsi bakmi ayam rebus dihargai Rp 35.000.

Jika ingin menikmati bakmi dengan makanan pendamping seperti bakso, sui kiau, pangsit, usus ayam, telor muda, ati, atau ampela, akan dihargai harga Rp 53.000.

 

5. Bakmi Bangka Aloiy 777

Bakmi Bangka 777 AloiyKompas.com / Gabriella Wijaya Bakmi Bangka 777 Aloiy

Bakmi bangka identik dengan topping daging babi. Jangan kuatir di kawasan Jakarta Barat, kamu bisa menemukan bakmi bangka yang tidak mengandung babi.

Bakmi Bangka Aloiy 777 buka sejak 2002 dan sering jadi andalan sarapan serta makan siang warga sekitar.

Kedai bakmi ini menjual bakmi bangka dengan topping ayam dan ciri khas bumbu yang dikirim langsung dari Bangka.

Meja makan di Bakmi Bangka Aloiy 777 terbilah ramah, dengan ditaruh segala macam makanan pendamping. Ada bakso ayam goreng, pangsit goreng, saus sambal dari cuka bakso, jeruk kunci, dan kecap asin.

Baca juga: Cari Bakmi Bangka Halal di Jakarta? Yuk ke Bakmi Bangka 777 Aloiy

Bermula dari tenda kini Bakmi Bangka Aloiy 777 sudah memiliki tiga cabang dan satu kedai pusat di kawasan Taman Aries. Harga seporsi bakmi di kedai ini dihargai mulai Rp 19.000-Rp 25.000.

Bakmi Bangka 777 Aloiy berpusat di Jalan Taman Aries Nomor 9, Blok H 4, Meruya Utara, Kota Jakarta Barat, patokannya di sebelah SPBU. Lalu untuk cabang ada di Puri Park View tower A, BluGreen Kantin P2, dan di Belmont Residence.

Jakarta Utara

6. Bakmi Gocit

Salah satu menu andalan Bakmi Spesial di Bakmi Gocitdok. Bakmi Gocit Salah satu menu andalan Bakmi Spesial di Bakmi Gocit

Bakmi ayam satu ini sudah puluhan tahun menemani lidah warga ibu kota. Bakmi Gocit salah satu bakmi ayam yang berdiri sejak 1983 di kawasan Pluit.

Dari awal buka sampai sekarang, Budi mengatakan resep yang digunakan masih sama. Bakmi primadona dari Bakmi Gocit adalah bakmi spesial.

Minyak mie, yang digunakan Bakmi Gocit adalah minyak sayur dan sedikit taburan bawang putih goreng. Rasa bawang putih ini yang membuat Bakmi Gocit punya aroma dan rasa yang khas.

Baca juga: Bakmi Gocit, dari Gerobak Keliling sampai Sukses Buka 11 Cabang

Bakmi, topping, dan makanan pendamping dibuat dengan bahan alami, bukan dari bahan pengawet. Alasan pemilik membuat bakmi dan topping yang bebas pengawet dan zat kimia, lantaran ia ingin yang menyantap bakminya puas dan sehat.

Kamu bisa menemui Bakmi Gocit di kawasan Jakarta Utara. Tepatnya di Jalan Muara Karang Blok Q2 Timur Nomor 4,Penjaringan, Jakarta Utara.

Seprosi bakmi spesial di Bakmi Gocit dihargai Rp 35.000 dan bakmi yamin Rp 31.000. Mereka juga menyediakan pilihan bakmi lebar, kwetiau, dan bihun sebagai pengganti bakmi berukuran kecil.

Saat ini Bakmi Gocit tercatat memiliki sembilan gerai di Jakarta.

 

Jakarta Selatan

7. Bakmi Boy

Bakmi Boypergikuliner.com Bakmi Boy

Bakmi Boy Bakmi satu ini memang terbilang legendaris, berdiri sejak 1963 di kawasan Pasar Mayestik, Jakarta Selatan.

Bakmi khas dengan pilihan topping bakso, dan pangsit rebus atau goreng. Ada juga pilihan mie yamin.

Hidangan mie yang bervariasi dijajakan mulai dari Rp 28.000 untuk pilihan polos tanpa topping hingga Rp 45.000 untuk topping bakso dan pangsit goreng atau rebus.

Bakmi Boy juga menyediakan porsi jumbo ukuran 1,5, bagi yang merasa satu mangkuk bakmi belum cukup. Bakmi Boy dilengkapi dengan topping ayam ayam cincang berbumbu asin, sawi dan kaldu.

Selain daging cincang, di dalam bakmi terdapat tetelan gurih berbumbu lada hitam. Bakmi ini masih ada di kawasan Pasar Mayestik. Tepatnya di Jalan Tebah III Nomor 5, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Jakarta Timur

8. Bakmi Golek

Warga Jakarta Timur tentu tidak asing dengan Bakmi Golek. Rumah makan spesialis mi ini terkenal punya cita rasa yang konsisten sejak lama.

Tidak hanya mie, di Bakmi Golek pengunjung juga dapat memesan aneka masakan nasi, ikan, ayam, dan sayur.

Bakmi Golek memiliki menu andalan yaitu bakmi ayam golek spesial yang dipatok seharga Rp 28.000. Lalu juga ada hidangan aneka mie seperti mie yamin, lomie, hingga bakmi godok Jawa.

Harga rata-rata berada di kisaran Rp 25.000 hingga Rp 41.000. Restoran Bakmi Golek tersebar di Jakarta Timur tepatnya di Rawamangun, Cawang, dan Otista.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.