Cloud Bread untuk Menu Diet, Bisa Diolah Jadi Apa Saja?

3. Sandwich

Kamu juga bisa menggunakan cloud bread sebagai makanan utama di siang atau malam hari, misalnya jadi sandwich.

Tempatkan cloud bread di temperatur ruang atau hangatkan lebih dulu di oven untuk membuat sandwich keju panggang.

Lelehkan mentega atau minyak zaitun di wajan, lalu tambahkan dua potong cloud bread dan panggang hingga kecoklatan di kedua sisi. Kemudian tambahkan keju di antara kedua potongan cloud bread tersebut. Masak hingga keju meleleh.

Kamu juga bisa menggunakannya untuk membuat burger dan hotdog tanpa karbohidrat. Pizza atau focaccia cloud bread juga bisa ditambahkan dengan aneka topping.

Baca juga: Viral Sourdough Challenge, Tantangan Menghias Roti Focaccia Pakai Rempah dan Sayuran

Cloud bread pizza dan focaccia dipanggang lebih dahulu tanpa saus dan topping.

Setelah roti siap, barulah beri topping kemudian kembali ke oven hingga keju meleleh dan saus bergelembung serta topping lainnya cukup hangat.

Topping lain yang butuh proses masak cukup panjang seperti jamur, sosis, dan tomat panggang harus dipersiapkan lebih dahulu.

4. Shortcake

Cloud bread ini punya tekstur yang ringan dan berongga yang sangat mirip dengan shortcake.

Beri rasa manis pada roti dengan menggunakan yogurt vanilla daripada cream cheese. Kamu bisa menambahkan sedikit madu dan biji vanilla ke dalam adonan untuk rasa yang lebih dalam.

Beri topping stroberi atau buah peach segar dan whipped cream. Sebagai alternatif, bisa membuat sandwich dengan isian whipped cream dengan menggunakan dua buah cloud bread.