Kompas.com - 01/08/2020, 08:06 WIB
Ilustrasi nasi goreng rendang. Dok. Shutterstock/Aris SetyaIlustrasi nasi goreng rendang.

KOMPAS.com - Punya sisa rendang dari makanan Idul Adha? Kamu bisa mengolah jadi sarapan yang nikmat, nasi goreng rendang.

Pakar kuliner William Wongso memberi resep ini saat acara Webinar Rahasia Masak Rendang Kompas TV.

Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha

"Jangan buang makanan saat pandemi ini, sisa rendang bahkan bumbunya saja bisa dimasak jadi nasi goreng sudah langsung enak," kata William via aplikasi Zoom.

Kalau masih ada sisa daging rendang, bisa disuwir tipis-tipis agar rasa nasi goreng kian nikmat.

Berikut resep nasi goreng rendang dari William Wongso:

Bahan:

  • 50 gram atau dua sendok makan sisa bumbu rendang
  • 150 gram nasi putih
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang diiris
  • 5 gram bawang goreng untuk taburan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 buah cabai rawit diiris
  • Garam dan merica sesuai selera

Cara membuat nasi goreng rendang

1. Masukkan minyak, goreng telur orak-arik, sisihkan. Kemudian tumis cabai rawit dan daun bawang yang sudah diiris.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Resep Bubur Ayam Rice Cooker, Menu Sarapan Hemat Gas dan Waktu

2 Masukkan nasi putih tuangkan lagi telur orak-arik. Masukkan garam dan merica sesuai selera.

3. Masukkan bumbu rendang ke nasi, oseng-oseng dengan api besar.

4. Taburkan bawang goreng dan nasi goreng rendang siap disajikan.

Baca juga: Resep Sayur Godog, Sajian Hari Raya Orang Betawi

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.