Menjajal Tahu Isi Khas Medan yang Montok-montok

Kompas.com - 29/07/2020, 16:12 WIB
Tahu isi medan dari Tungku Mami. Kompas.com/Silvita AgmasariTahu isi medan dari Tungku Mami.

KOMPAS.com - Kerja dari rumah, asupan camilan semakin kencang. Itu yang terjadi kepada saya saat masa pandemi seperti sekarang.

Saat ini juga banyak yang menjual aneka camilan dari camilan kekinian sampai camilan daerah yang tak lekang oleh waktu.

Salah satu penjual camilan yang berbisnis saat masa pandemi adalah Tungku Mami yang menjual tahu isi medan.

Bisnis ini diawali suami-istri, Devi Arifiyani Marlina dan Satrio Utomo Pramono untuk bertahan pada masa pandemi.

Baca juga: 8 Makanan di Jakarta Selatan, Jajan Online Aja

Satrio teringat akan masa kecil di medan, ia sering jajan tahu medan di dekat tumahnya. Kangen akan makanan tersebut, Satrio dan Devi mulai mencoba meracik resep tahu medan serta saus.

Sebelum dijual mereka mengirimkan tahu medan tersebut ke kerabat dan teman-teman.

Tahu medan tersebut direspon positif. Dalam sehari mereka memproduksi lebih kurang 1.500 tahu medan dan menjual 500 paket tahu.

Kompas.com mendapat kiriman dari Satrio dan Devi untuk mencoba tahu medan buatan mereka.

Dalam satu kotak kemasan merek Tungku Mami ini terdapat tiga buah tahu. Ukuran tahunya besar dan montok.

Tahu isi medan dari Tungku Mami. Kompas.com/Silvita Agmasari Tahu isi medan dari Tungku Mami.

Sekilas saya kaget, lantaran tak pernah melihat tahu goreng sebesar itu. Bahkan tahu isi khas Semarang yang termasuk besar kalah dengan tahu medan ini.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X