5 Ide Menu Makan Siang Rumahan Khas Indonesia

KOMPAS.com - Bingung memilih menu untuk masak atau beli makan siang? Cobalah makan siang khas Indonesia.

Selain rasanya enak, makan siang khas Indonesia juga sehat karena terdapat sayur, bumbu, dan rempah yang baik untuk tubuh. 

Berikut rekomendasi ide menu makan siang khas Indonesia:

Baca juga: 3 Cara Bedakan Telur Segar dengan Telur Busuk

1. Pepes tahu udang

Sajian berbungkus daun pisang ini nikmat untuk jadi teman makan siang.

Makanan ini kian nikmat ketika tahu ditambah udang dan bumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang.

Proses membuat pepes tahu udang juga sederhana, tak butuh banyak waktu untuk memasaknya.

Baca juga: Jangan Salah Pilih, Cara Tahu Udang Segar di Pasar

Selain tahu, kamu bisa kreasikan isian pepes dengan ikan, ayam, teri sampai ikan asin. Jika kamu vegetarian, kamu cukup gunakan protein nabati seperti tahu, tempe, atau jamur.

Baca juga: Resep Pepes Tahu Udang, Ide Menu Makan Siang

2. Soto ayam

SHUTTERSTOCK/ARIS SETYA Ilustrasi soto ayam, masakan yang mudah dibuat. Cocok untuk makan siang.

Jika kamu ingin menyantap masakan berkuah dan segar kamu bisa pilih menu Soto Ayam ini. Soto Ayam menjadi makanan yang nikmat disantap pada setiap waktu.

Masakan ini bukan hanya bisa dinikmati untuk lauk nasi, menjadikannya makanan sepinggan juga sudah enak.

Sebagai variasi isian, kamu bisa tambahkan soun. Tambahkan sambal pada kuah soto dan perasan jeruk nipis akan membuat hidangan soto ayam lebih terasa segar.

Baca juga: Resep Soto Ayam,Ide Menu Makan Siang yang Praktis

3. Ayam kecap

SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYA Ilustrasi ayam kecap pedas manis.

Ayam Kecap bisa kamu pilih untuk menu makan siang bersama keluarga. Jika anggota keluarga ada yang berusia anak-anak, menu ayam kecap ini akan jadi masakan yang disukai.

Kamu juga bisa memilih memasak ayam kecap ini dengan menambahkan sedikit kuah, nikmat disiram ke nasi hangat.

Baca juga: 5 Tempat Makan Mi Ayam di Bandung, Pernah Coba yang Mana?

Tambahkan tahu ke dalam masakan ini dan sayuran bisa menambah asupan gizi untuk anak.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Bawang Bombay, Hasilnya Enak dan Empuk

4. Sayur lodeh 

shutterstock/Rembolle ilustrasi sayur lodeh

Selain lauk pauk, kamu juga butuh asupan sayuran di menu makan siang. Coba pilih sayur lodeh sebagai variasi hidangan sayuran. 

Aneka sayuran bergizi mulai dari nangka muda, labu siam sampai terong dicampur dalam satu masakan. Cara membuat sayur lodeh terbilang  praktis hanya tinggal cemplung semua bahan.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Jawa, Ide Masakan Berkuah Santan

5. Sayur asem

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi sayur asem.

Kalau kamu sedang diet santan, menu sayur satu ini bisa jadi alternatif masakan sayur tanpa kuah santan. Mirip seperti sayur lodeh,sayur asem berisi aneka sayuran yang cukup komplet.

Kamu juga bisa menambahkan daging atau ikan teri ke dalam sayur asem agar rasanya lebih kaya.

Baca juga: 9 Tanda-tanda Tubuh Saat Kurang Makan Sayur

Sebagai teman makannya, tambahkan tempe goreng atau tahu goreng untuk makan di rumah sudah cukup menggugah selera.

Baca juga: Resep Sayur Asem, Cocok untuk Makan Siang di Rumah