7 Makanan Khas Cirebon yang Bikin Nagih

Lalu disiram saus kacang tauco yang khas, membuatnya makin nikmat. Tambah nikmat lagi, lengko disantap bersama tahu dan tempe yang tidak terlalu matang kering.

Baca juga: Tak Cuma Empal Gentong dan Nasi Jamblang, Coba Nasi Lengko di Cirebon

Selain itu sebagai pelengkap, nasi lengko juga disajikan dengan irisan daun kucai, kecap, dan taburan bawang goreng.

Kamu bisa coba nasi ini di berbagai gerai empal gentong, tapi juga bisa dinikmati di Jalan Suryanegara ada Nasi Lengko Pagonan, dan yang lainnya.

4. Nasi Jamblang

Nasi Jamblang, merupakan sajian yang juga poluper di Cirebon. Nasi ini sering dijajakan di kawasan Cirebon, penikmatanya bisa dari semua kalangan.

Baca juga: Akhirnya Kesampaian Juga Makan Nasi Jamblang Mamih Pitri

Nasi ini juga dijual mulai di tenda pinggir jalan hingga tersedia di menu restoran hotel-hotel berbintang di Cirebon.

Sajian ini merupakan hidangan berbahan dasar nasi yang kemudian dibungkus dengan daun jati.

Nasi disajikan dengan aneka lauknya seperti ikan asin, tahu bacam, hingga jengkol lebih lezat.

5. Empal Asam

Kalau sajian ini bisa dikatakan mirip dengan empal gentong. Namun empal gentong berkuah kuning, dengan menggunakan santan dan rempah. 

Sementara empal asam justru berkuah bening, dengan bahan utamanya kaldu, dan belimbing wuluh.

Baca juga: Cara Rebus Daging Hemat Gas, Hanya Butuh 7 Menit

Rasa empal asam sangat segar. Sama hal dengan empal gentong, empal asam terdiri dari irisan daging dan jeroan.

Empal asam juga dilengkapi dengan sayuran seperti wortel, irisan daun bawang.

Menyantapnya dalam kondisi hangat amat menyegarkan, dengan rasa asam yang pas.

Empal ini memiliki sebutan empal dengan kolesterol rendah karena tak pakai kuah santan yang kental.

Kamu bisa mencobanya di berbagai gerai empal gentong besar, seperti di sepanjang Jalan Raya Plered.