Resep Praktis ala Chef Juna, Pengalaman Cobain Cumi Sambal Bawang

JAKARTA, KOMPAS.com – Bisnis masakan praktis yang bisa dikirim ke rumah jadi salah satu yang naik daun di masa pandemi Covid-19 ini. Salah satu yang melakukannya adalah gerai makanan Dailybox lewat merk Dailymeals.

Kali ini, Dailymeals mengeluarkan edisi khusus bekerja sama dengan Chef Juna Rorimpandey. Salah satu menu yang dirilis yakni Cumi Sambal Bawang Goreng.

Tim Kompas.com Food berkesempatan untuk mencicipi sajian cumi sambal bawang goreng tersebut, yang dikirimkan langsung ke Bandung.

Kemasan cumi sambal bawang goreng tersebut cukup rapi, lengkap dengan petunjuk penyajian di bagian luar kemasan.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Kemasan cumi sambal bawang dari Dailymeals

Salah satu perbedaan Dailymeals dari yang lain adalah, makanan tak dikirimkan dalam keadaan beku. Namun makanan terlihat masih segar dan dalam keadaan baik.

Jika kamu tak ingin langsung memakannya, kamu juga bisa menyimpannya lebih dulu di dalam freezer selama beberapa hari dan kondisinya masih tetap terlihat baik.

Untuk paket protein dan saus bisa bertahan sampai 10 hari di dalam freezer beku. Sementara condiment atau bahan segar seperti sayuran bisa tahan maksimal dua hari di dalam kulkas.

Di dalam satu kemasan cumi sambal bawang goreng terdapat satu pack cumi asin, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan kondimen berupa potongan cabai merah, cabai rawit, dan potongan daun jeruk.

Cumi asinnya pada dasarnya sudah cukup matang dan tak terlalu keras. Sehingga proses memasaknya tak memerlukan waktu lama.

Jika kamu menyimpan kemasan dalam freezer sebelumnya, jangan lupa untuk mencairkannya lebih dahulu di suhu ruang.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Cumi sambal bawang goreng ala Chef Juna dari Dailymeals

Selain menggunakan seluruh kondimen yang ada pada kemasan, kamu juga bisa menggunakan bahan lainnya sesuai selera. Misalnya, dengan menambahkan bawang bombay atau potongan tomat.

Rasa cumi sambal bawang goreng ala Chef Juna ini cukup nikmat. Cumi asinnya empuk dan tidak terlalu asin. Kamu tak perlu menambahkan garam lagi ketika dimasak.

Bawang putih dan bawang merah gorengnya juga masih sangat renyah. Memberikan tekstur yang berbeda pada cumi sambal bawang goreng tersebut. Rasa cabainya pun sangat segar, cukup pedas tapi tidak menusuk.

Cumi ini nikmat disantap bersama nasi hangat. Satu porsinya juga cukup besar, bisa dimakan oleh sekitar 3-4 orang, sangat cocok dinikmati jadi menu makan siang bersama keluarga.

Kamu bisa memesan menu cumi sambal bawang goreng dari Dailymeals ini lewat situs resmi mereka di https://www.gakpakerepot.com/ atau di https://shopee.co.id/dailybox.id. Satu paket cumi asin sambal bawang goreng dihargai Rp 75.000.