Resep Nasi Goreng Bungkus Telur, Cocok untuk Sarapan dan Bekal Anak

KOMPAS.com - Nasi goreng bisa disantap kapan saja, termasuk untuk sarapan. Sajian satu ini juga praktis, gampang dibuat dengan bahan yang biasa ada di dapur.

Baca juga: Resep Nasi Mawut, Menu Sarapan Praktis buat Pencinta Nasi dan Mi Goreng

Kali ini, kita sedikit berkreasi dengan nasi goreng. Coba bikin nasi goreng yang cara penyajiannya dibungkus dengan telur dadar berbentuk jala.

Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto membagikan kreasi tersebut dengan tajuk Nasi TikTok Telur Jala.

Resep nasi goreng ini juga cocok jadi bekal sekolah anak yang praktis. 

Resep Nasi TikTok Telur Jala

Bahan

• 50 gram nasi putih
• 2 buah cabai rawit
• 2 butir telur, kocok
• 1/2 sdt garam
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

PIXABAY/JONATHAN VALENCIA Ilustrasi nasi goreng.

Cara membuat Nasi TikTok Telur Jala

1. Siapkan wajan teflon, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan setengah telur kocok, jangan habiskan telurnya. Orak-arik telur.

2. Tambahkan nasi putih dan garam, aduk nasi hingga rata dan matang. Angkat, sisihkan.

3. Telur jala: masukan telur kocok ke dalam botol saus dengan ujung runcing. Jika tak ada, bisa pakai plastik dan gunting di bagian ujungnya.

4. Panaskan wajan teflon dengan api kecil, tuangkan sedikit minyak. Semprotkan telur, bentuk seperti jala.

5. Diamkan sampai setengah matang, taruh nasi goreng yang sudah dibuat sebelumnya.

6. Gulung telur jala berisi nasi secara perlahan. Makanan siap disajikan.

Supaya terlihat menarik, kamu dapat menghias nasi goreng bungkus telur ini dengan saus dan daun peterseli.