Makanan yang Lagi Jadi Tren di Aceh, Bakso Batok Kelapa

Kompas.com - 29/06/2020, 08:09 WIB
Bakso kelapa di Pantai Ujong Blang, Kota Lhokseumawe KOMPAS.com/MASRIADI Bakso kelapa di Pantai Ujong Blang, Kota Lhokseumawe

ACEH UTARA, KOMPAS.com – Bakso batok kelapa semakin populer di Aceh, akhir-akhir ini.

Sejumlah lokasi penjual bakso batok kelapa kini dibuka pengusaha di Aceh seperti di Panton Labu Aceh Utara,  Julok Aceh Timur, dan di kawasan obyek wisata Pantai Ujong Blang Lhokseumawe.

Baca juga: 7 Tempat Makan Bakso Terkenal di Jakarta, Waktunya Ngebakso

Mami Siti, pemilik warung bakso batok kelapa, di Pantai Ujong Blang, Minggu (28/6/2020) menyebutkan, awalnya dirinya melihat bakso kelapa di media sosial.

Lalu, dia berkenalan dengan salah satu temannya yang membuka warung bakso sejenis di Panton Labu, Aceh Utara.

Dari situ, dia menambahkan bakso batok kelapa di menu warung miliknya.

Bakso ini pada umumnya sama. Hanya wadahnya batok kelapa muda.

Bakso kelapa di Pantai Ujong Blang, Kota LhokseumaweKOMPAS.com/MASRIADI Bakso kelapa di Pantai Ujong Blang, Kota Lhokseumawe

 

Mi dan kuah bakso dimasukkan ke dalam batok kelapa. Sementara air kelapa muda itu dijadikan minuman.

Ini disebut Mami Siti sebagai paket komplet dengan harga Rp 25.000 per porsi.

Baca juga: Cara Tepat Bikin Kaldu Kepala Udang, Bisa Buat Kuah Tom Yum

“Air kelapa mudanya kita masukan gelas, kita beri sirup dan es. Sehingga airnya juga berguna bagi pembeli. Pembeli tak perlu pesan minuman lagi. Sepaket dengan baksonya,” kata Mami Siti.

Dalam sehari, dia bisa menjual puluhan butir bakso kelapa. Peminat bakso ini terbilang banyak.

Halaman:

Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X