Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 24/06/2020, 15:15 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi


JAKARTA, KOMPAS.com – Macaroni schotel bisa jadi alternatif camilan untuk anak-anak yang mudah dibuat dan punya rasa lezat.

Baca juga: Resep Saus Tomat ala Rumahan untuk Pasta, Lebih Sehat Bikin Sendiri

Membuat macaroni schotel ternyata tak rumit. Bahan-bahannya cenderung mudah ditemukan, dan kamu bisa membuatnya dengan dua cara yakni dikukus atau dipanggang.

Berikut resep macaroni schotel panggang ala Albertin Hoesni dalam buku "Seri Quick Cooking: Schotel & Variasinya" yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep macaroni schotel

Bahan macaroni schotel

  • 250 gram makaroni, rebus sesuai petunjuk kemasannya
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 1 kaleng besar corned beef
  • 3 lembar daging asap, potong dadu kecil
  • 250 ml susu cair
  • 75 gram keju edam, diparut
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Ilustrasi macaroni mentah yang siap dijadikan macaroni schotel. SHUTTERSTOCK/PORING STUDIO Ilustrasi macaroni mentah yang siap dijadikan macaroni schotel.

Bahan saus

  • 40 gram mentega
  • 50 gram tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 30 ml air kaldu
  • 50 gram keju parut
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 125 gram keju cheddar, diparut

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com