Kompas.com - 23/06/2020, 18:17 WIB
Ilustrasi cookies. Dok. Shutterstocks/Martin GardeazabalIlustrasi cookies.

JAKARTA, KOMPAS.com - Bagi kamu penggemar serial dari Amerika Serikat, Friends mungkin ingat salah satu episode berjudul The One With Phoebe's Cookies.

Pada episode itu Monica mencoba mencari rahasia resep cookies yang diakui milik nenek Phoebe. Ia bersusah payah membuat cookies dengan rasa yang mirip cookies nenek Phoebe.

Setelah diusut, resep tersebut tak lain adalah resep kue yang tertera di bungkus belakang choco chip.

Baca juga: Resep Easy Milk Bread, Bahan Mudah dan Murah

Kalau kamu tertarik mencoba Cookies Phoebe's Grandmother, kamu bisa membuat sendiri. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan sederhana seperti dikutip CNA Lifestyle

Resep Cookies Phoebe's Grandmother

  • 2 1/4 cup (280 gram) tepung teriguserba guna
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh garam
  • 1 cup (226 gram) butter, cairkan
  • 3/4 cup (150 gram) gula pasir
  • 3/4 cup (146 gram) brown sugar
  • 1 sendok teh vanilla extract
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 2 cup (340 gram) choco chip. Phoebe memakai merek Nestle Toll House Semi-Sweet Chocolate Morsels
  • 1 cup  (108 gram) kacang cincang

Cara membuat Cookies Phoebe's Grandmother dari serial Friends:

Monica dan Pheobe menyantap cookies. Dok. NBC/Friends Monica dan Pheobe menyantap cookies.

1. Panaskan oven sampai 190 derajat Celcius.

2. Campur tepung, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk.

3. Di mangkuk lain, campur butter yang sudah dilelehkan, gula pasir, gula palem, dan vanilla ekstrak. Aduk dengan mixer sampai creamy.

4. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk di mangkuk adonan kedua.

Baca juga: Resep Puding Oreo TikTok, Kreasi Dessert Kekinian

5. Secara bertahap masukkan adonan kering di mangkuk pertama ke mangkuk kedua. Aduk secara perlahan.

6. Masukkan choco chip dan kacang cacah di adonan.

7. Cetak menggunakan sendok es krim atau centong sop dengan diameter cookies sesuai keinginan.

Baca juga: Viral di TikTok, Resep Puding Purin ala Jepang Seperti Dessert di Gyu-Kaku

8. Panggang selama sembilan sampai 11 menit sampai warnanya berubah kuning kecokelatan. Setelah matang, angin-anginkan dulu jangan langsung dimakan agar tak rapuh.

 



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X