KOMPAS.com - Bikin pizza sendiri di rumah tak cuma pakai oven, bisa menggunakan wajan teflon.
Terdapat trik yang sebaiknya diketahui bila membuat pizza pakai wajan teflon. Cara memasaknya sedikit berbeda daripada menggunakan oven.
Baca juga: Tips Hangatkan Pizza Sisa Supaya Tidak Keras dan Topping Mengerut
Sementara itu, bahannya sama saja dengan pizza oven. Berikut resep dan tips membuat pizza teflon simple dilansir dari The Kitchn.
Untuk membuat roti pizza, dapat menggunakan adonan langsung jadi atau membuat sendiri.
Bila membuat adonan sendiri, dibutuhkan waktu bikin pizza lebih lama. Adonan tersebut perlu didiamkan selama beberapa waktu agar dapat mengembang.
Sementara, jika pakai adonan pizza langsung jadi, diamkan dulu pada suhu ruang sekitar 1 jam.
Untuk membuat pizza ini, sebaiknya menggunakan wajan berbahan besi. Bila tidak ada, dapat menggunakan wajan teflon maupun stainless steel.
Bahan adonan pizza
Melansir Allrecipes, dibutuhkan 6 bahan untuk membuat adonan pizza sendiri.
Bahan topping
Cara membuat pizza
1. Campurkan air hangat dan ragi kering pada wadah. Biarkan sampai menyatu selama kira-kira 10 menit.
2. Masukkan tepung, garam, dan minyak zaitun. Uleni adonan sampai kalis. Biarkan selama 5 menit.
3. Tumis semua topping mentah, seperti sosis dan atau daging cincang. Siapkan topping lain.