35 Resep Gorengan untuk Takjil, Bisa Jadi Ide Jualan

KOMPAS.com - Mulai dari aneka bakwan hingga kroket dan lumpia, kamu bisa membuat berbagai gorengan untuk takjil di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat gorengan umumnya mudah ditemukan dan murah harganya. Cara membuat takjil goreng ini juga tidak sulit.

Belum lagi cita rasa manis gurih gorengan yang disukai banyak orang. Jadi, kamu bisa mengganti jenis gorengan apa saja untuk menyajikan takjil selama bulan puasa.

Kompas.com merangkum 35 resep gorengan untuk takjil yang bisa kamu ikuti. Buka setiap panduan memasak lengkap di bawah deskripsi untuk mengetahui resepnya.

1. Resep tahu isi

Lengkap dengan cara membuat sambal kacang sebagai pendampingnya, kamu bisa menyajikan gorengan tahu isi daging, udang, dan sayuran ini untuk takjil.

Baca Selengkapnya: Resep Tahu Isi dengan Sambal Kacang Gorengan, Camilan untuk takjil

2. Resep bakwan sayur renyah

Jangan melewatkan bakwan sayur untuk buka puasa. Resep ini dilengkapi dengan cara membuat sambal kacang untuk cocolannya.

Baca Selengkapnya: Resep Bakwan Sayur Renyah dengan Sambal Kacang, Gorengan untuk Takjil

3. Resep tempe mendoan 

Lembut gurih tempe mendoan cocok dijadikan sajian buka puasa yang nikmat. Jangan lupa kecap dan cabai sebagai pelengkapnya.

Baca Selengkapnya: Resep Tempe Mendoan, Gorengan Gurih yang Cocok Disantap Saat Hujan

4. Resep kue bantal atau odading

Jika kurang menyukai sayuran, kamu bisa membuat kue bantal untuk takjil. Teksturnya padat dan empuk. Bisa tambah wijen sebagai topping atau aneka bahan manis untuk isian.

Baca Selengkapnya: Resep Kue Bantal atau Odading, Takjil Gorengan untuk Jualan 

Combro paling nikmat disantap selagi hangat. Tekstur kulitnya lembut, belum lagi oncomnya masih terasa panas dan gurih setelah digoreng.

Baca Selengkapnya: Resep Combro Isi Oncom, Gorengan Tradisional yang Gurih

6. Resep kroket ayam jamur

Tekstur luar kroket ayam jamur terasa renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan terasa gurih dari campuran ayam, wortel, jamur, dan bumbu.

Baca Selengkapnya: Resep Kroket Ayam Jamur, Takjil Gorengan Gurih dan Renyah

7. Resep tahu aci 

Jangan lupa membuat sambal saat bikin tahu aci. Tingkat pedasnya bisa menyesuaikan keinginanmu saat memadukan gorengan renyah gurih ini dengan pelengkapnya.

Baca Selengkapnya: Resep Tahu Aci, Gorengan Takjil yang Gurih dan Renyah

8. Resep pisang molen mini

Takjil gorengan yang satu ini bisa menjadi favorit anak-anak. Rasanya manis dan lembut saat dimakan. Ukurannya pun lebih kecil daripada molen biasanya.

Baca Selengkapnya: Resep Pisang Molen Mini, Ide Jualan Takjil Gorengan Manis

9. Resep lumpia sayur dan teri

Perpaduan teri dan aneka sayur membuat lumpia terasa nikmat saat dimakan. Ada cita rasa gurih dengan tekstur renyah saat dimakan.

Baca Selengkapnya: Resep Lumpia Sayur dan Teri, Kreasi Gorengan Unik untuk Jualan

10. Resep gorengan ubi lapis

Membuat ubi lapis goreng sangat mudah. Takjil ini juga terasa manis dan empuk saat dimakan.

Baca Selengkapnya: Resep Gorengan Ubi Lapis Tepung Renyah buat Camilan Sore

11. Resep bakwan jagung makaroni

Membuat bakwan jagung sudah biasa. Kali ini, kamu bisa memadukan adonan bakwan dengan makaroni rebus, lalu menggorengnya hingga renyah.

Baca Selengkapnya: Resep Bakwan Jagung Makaroni, Gorengan Renyah Saat Nonton TV

12. Resep misro renyah 

Misro mirip dengan combro. Hanya saja, isiannya manis, yakni berupa gula merah yang dicincang dan meleleh saat matang.

Baca Selengkapnya: Resep Misro Renyah, Gorengan dari Singkong Isi Gula Merah

13. Resep tahu crispy pedas 

Tak perlu isian, kamu cukup membalur potongan tahu dengan adonan tepung, kemudian menggorengnya hingga matang.

Baca Selengkapnya: Resep Tahu Crispy Pedas, Gorengan dengan Bumbu Siram Cabai

14. Rolade mi sosis

Kulit rolade ini terbuat dari mi. Setelah dibaluri dengan telur, kamu bisa mengisinya dengan potongan sosis.

Baca Selengkapnya: Resep Rolade Mi Sosis, Gorengan Favorit Anak-anak

Pakai kulit lumpia lebih praktis. Kamu tinggal mengisi kulit dengan tahu yang sudah dicampur bumbu, kemudian menggorengnya.

Baca Selengkapnya: Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia, Gorengan untuk Takjil Buka Puasa

16. Resep sosis solo ayam

Takjil gorengan yang satu ini bisa kamu jadikan stok makanan beku. Satu resep sosis solo dapat menghasilkan 25-30 buah. Goreng secukupnya dan simpan sisanya untuk stok.

Baca Selengkapnya: Resep Sosis Solo Ayam, Cocok untuk Gorengan di Pagi Hari

17. Resep sempol ayam telur gulung 

Bahan utama sempol ayam terdiri dari dada ayam, telur, dan tepung. Kamu bisa menyesuaikan bumbu yang ingin digunakan dan sambal sebagai pelengkap.

Baca Selengkapnya: Resep Sempol Ayam Telur Gulung, Gorengan Spesial dengan Sambal Bangkok

18. Resep bakwan sayur dan bihun

Berbeda dari bakwan sayur biasanya, resep ini menggunakan kulit lumpia siap pakai untuk membalut adonannya.

Baca Selengkapnya: Resep Bakwan Sayur dan Bihun, Gorengan Super Renyah

19. Resep tahu susur semarang

Mirip dengan tahu isi, tahu susur terbuat dari tahu yang diisi aneka sayuran dan dilapisi tepung sebelum digoreng. Makanan ini sangat nikmat dijadikan takjil.

Baca Selengkapnya: Resep Tahu Susur Semarang, Gorengan dengan Lapisan Tepung Renyah

20. Resep bakwan mi instan 

Mi harus direbus dulu sebelum dicampur ke dalam adonan bakwan. Setelahnya, kamu bisa menggoreng adonan bakwan hingga matang.

Baca Selengkapnya: Resep Bakwan Mi Instan yang Renyah untuk Gorengan di Rumah

21. Resep kroket singkong 

Kroket ini terbuat dari singkong, bukan kentang. Isinya terdiri dari campuran daging sapi dan sayuran.

Baca Selengkapnya: Resep Kroket Singkong Lembut dan Tidak Hancur, Gorengan Renyah

22. Resep sala udang renyah 

Sala merupakan gorengan yang berasal dari Pariaman, Sumatera Barat. Bentuknya bulat dan memiliki cita rasa gurih, juga tekstur yang renyah saat dimakan.

Baca Selengkapnya: Resep Sala Udang Renyah, Gorengan Khas Pesisir Pariaman

23. Resep bakwan udang gurih

Udang langsung dicampur ke dalam adonan bakwan. Kemudian, dibiarkan dingin di kulkas serta digoreng hingga membentuk bulat sempurna dan matang.

Baca Selengkapnya: Resep Bakwan Udang Gurih, Gorengan untuk Lauk Makan Siang

24. Resep lumpia udang mayones 

Jika menyukai gorengan renyah dengan cita rasa gurih asam, kamu bisa membuat lumpia udang mayones. Bila ingin lebih simpel, sebaiknya beli mayones siap makan.

Baca Selengkapnya: Resep Lumpia Udang Mayones, Gorengan Garing dan Renyah Tahan Lama

Selain umbi dan aneka sayuran, kamu juga bisa memanfaatkan seafood untuk membuat gorengan takjil, seperti cumi tempura.

Baca Selengkapnya: Resep Cumi Tempura, Gorengan Jepang yang Krispi

26. Resep gimbal udang

Campur udang, telur, tepung, dan santan menjadi satu untuk membuat gimbal. Kemudian, goreng hingga matang kecoklatan dan sajikan buat takjil.

Baca Selengkapnya: Resep Gimbal Udang, Gorengan untuk Lauk Makan Siang

27. Resep tahu berontak

Isian tahu berontak umumnya terdiri dari sayuran, daging, atau sayur. Kamu bisa menyesuaikannya sesuai selera.

Baca Selengkapnya: Resep Tahu Berontak Bihun untuk Jualan Gorengan

28. Resep talas goreng

Talas memiliki cita rasa sedikit manis dan cocok dipadukan dengan sambal cuka cair untuk dijadikan takjil.

Baca Selengkapnya: Resep Talas Goreng atau Uyen, Gorengan Kriuk Pakai Sambal Cuka

29. Resep tahu pong semarang komplet

Lengkap dengan saus dan gimbal udang, tahu pong semarang komplet bisa kamu sajikan menjadi takjil mengenyangkan.

Baca Selengkapnya: Resep Tahu Pong Semarang Komplet, Gorengan Enak yang Murah

30. Resep mendol tahu

Masih dari olahan tahu, kamu bisa membuat mendol tahu untuk takjil. Tidak perlu dikukus seperti tempe, bahan-bahannya dapat langsung dicampur dan digoreng hingga matang.

Baca Selengkapnya: Resep Mendol Tahu, Gorengan yang Cocok Jadi Lauk

31. Resep risoles bihun kulit garing

Tipis dan garing menjadi ciri khas risoles satu ini. Namun, jangan khawatir, isian bihunnya terasa lembut saat dimakan.

Baca Selengkapnya: Resep Risoles Bihun Kulit Garing, Sering Ada di Penjual Gorengan

32. Resep gandasturi

Resep gorengan takjil manis lainnya datang dari gandasturi. Olahan kacang hijau ini terasa manis dan minim minyak.

Baca Selengkapnya: Resep Gandasturi, Gorengan Kacang Hijau yang Gurih Manis

33. Resep bakso goreng

Setelah digoreng, kamu bisa langsung menyantap bakso goreng untuk takjil. Kalau masih sisa, simpan bakso goreng di kulkas dalam kondisi rapat dan goreng kembali.

Baca Selengkapnya: Resep Bakso Goreng Ayam, Gorengan yang Bisa Ditambahkan ke Sop

34. Resep susu goreng

Renyah bercampur lembut bisa kamu dapatkan dari susu goreng khas Spanyol ini. Cara membuatnya pun dapat.

Baca Selengkapnya: Resep Susu Goreng ala Spanyol, Masuk Daftar Gorengan Terenak di Dunia

35. Resep ekado kentang udang keju

Selain tempura, ekado juga bisa dijadikan ide takjil gorengan ala Jepang yang simpel dan enak.

Baca Selengkapnya: Resep Ekado Kentang Udang Keju, Gorengan Ala Jepang yang Gurih