KOMPAS.com - Jagung merupakan salah satu bahan masakan yang enak diolah dengan cara masak apa saja. Mulai dari dibakar, ditumis, hingga dipipil kemudian digoreng dengan tepung hingga renyah.
Namun, jika kalian ini menyantap atau menikmati jagung tanpa diolah kembali dengan aneka bumbu.
Kamu bisa simak tips memasak jagung agar lebih manis dan renyah seperti yang dilansir dari buku "Kiat Memasak dan Mengolah Makanan" (2022) oleh E. Novita terbitan PT Cempaka Putih.
1. Kukus jagung
Cara memasak jagung agar lebih manis yang pertama adalah dengan cara dikukus. Kukus jagung dirasa lebih enak daripada harus merebusnya.
2. Kukus dengan sedikit daun pembungkus
Dalam buku tersebut juga menyebutkan, menyisakan daun pembungkus pada jagung saat mengukusnya bisa membuat jagung lebih manis dan renyah.
3. Olesi dengan butter atau mentega
Pada saat mengukusnya, kamu juga bisa mengoleskan butter, mentega, atau taburan seledri cincang agar cita rasanya lebih enak dan gurih.
Buku "Kiat Memasak dan Mengolah Makanan" (2022) oleh E. Novita terbitan PT Cempaka Putih bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2022/12/02/110900475/3-cara-masak-jagung-agar-lebih-manis-dan-renyah-bekal-bikin-jasuke