Resep Sawi Putih Gulung Isi Daging, Vegetable Wrap yang Mudah Dibuat

KOMPAS.com - Cara mengolah sawi putih dan daging tidak melulu ditumis, bisa juga dijadikan vegetable wrap. Bungkus daging dengan sawi, lalu kukus sampai matang.

Vegetable wrap dapat menjadi salah satu solusi bila kamu bosan dengan sajian sayur biasa.

Bahan yang diperlukan seperti irisan daging sapi, saus tiram, irisan wortel, dan sawi putih untuk menggulung sayuran.

Selain rasanya yang enak, sawi putih gulung isi daging juga sehat karena dimasak dengan cara dikukus dan tidak melibatkan minyak goreng.

Kamu dapat menyantap sawi putih gulung isi daging dengan tambahan saus cocolan dari campuran saus tomat, cuka, garam, dan bawang putih.

Resep sawi putih gulung isi daging selengkapnya dapat dilihat di laman instagram @My.Foodplace berikut.

• Resep Sawi Gulung Isi Daging Cincang, Mudah Masaknya
• Resep Oseng Sawi Putih, Menu Makan Siang Simpel
• Resep Sayur Sawi Putih Kuah Santan yang Gurih dan Segar

Cara membuat sawi putih gulung isi daging

1. Campur daging sapi dengan bawang putih, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada, lalu aduk dan marinasi daging selama 20 menit.

2. Campur saus tomat, gula, garam, cuka, dan bawang putih, lalu aduk hingga tercampur rata.  Sisihkan.

3. Rebus sawi di dalam air panas hingga agak layu, lalu angkat dan tiriskan. Rebus wortel hingga empuk dan tiriskan.

4. Masak daging di atas teflon dengan sedikit minyak hingga berubah warna, lalu angkat dan sisihkan.

5. Siapkan satu lembar sawi putih rebus, lalu tata daging, wortel dan daun bawang di atasnya.  Gulung rapih sawi hingga isian tertutup sempurna, kemudian kukus sebentar dan sajikan.