Resep Kulit Lumpia Lentur Antisobek, Cuma Pakai 5 Bahan

KOMPAS.com - Aneka camilan berbahan kulit lumpia kini banyak ditemui di pasaran, di antaranya martabak telur, lumpia kimlo, lumpia isi sayur, dan lumpia.

Bentuknya yang tipis dan lentur membuat kulit lumpia menjadi salah satu bahan masakan instan serba guna di dapur.

Cara membuat kulit lumpia cukup mudah dan bahan yang diperlukan pun tergolong murah.

Simak resep kulit lumpia berikut dari buku "Seri Masak Femina Media Primarasa, Bisnis Kuliner Kreatif: Lumpia, Pastel & Risoles" (2018) karya Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press berikut.

• Resep Lumpia Udang Mayones, Gorengan Garing dan Renyah Tahan Lama
• Resep Mini Lumpia Isi Sayuran, Camilan Gurih Rendah Kolesterol
• Resep Lumpia Pisang Karamel, Camilan Renyah untuk Takjil Buka Puasa

Cara membuat kulit lumpia:

1. Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam mangkuk lalu aduk bersama telur, susu cair, dan mentega leleh hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

2.  Olesi teflon anti lengket dengan sedikit margarin lalu panaskan menggunakan api sedang. Tuang satu sendok sayur adonan kulit lumpia ke dalam teflon dan maasak bentuk dadar.

3. Masak kulit lumpia hingga semua adonan habis.